Соус для макарон простой

автор dorara1992 dorara1992

Рецепт соуса для макарон простой

На фото соуса для макарон простой

  • Общее время: 210 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 18 отзывов

Калорий: 115 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень многие любят пасту, ведь это вкусно и быстро. Есть сотни вариантов соусов, благодаря которым это блюдо можно легко разнообразить. Расскажу, как приготовить соус для макарон простой томатный.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов,  рецепты на ужин,  простые рецепты,  красивые рецепты,  простые соусы.

Ингредиенты:

  • Помидоры — 5 кг
  • Оливковое масло — 1,5 ст.л.
  • Лук — 0,5 шт.
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Базилик — 1 шт. (веточка)
  • Соль — По вкусу

Вегетарианство:

Вегетарианские рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Вымойте помидоры, половину нарежьте кусочками и отправьте в кастрюлю, накройте крышкой и варите 10 минут после закипания.

  2. Оставшиеся помидоры нарежьте кусочками и перекрутите через мясорубку, перетрите полученную массу через сито, чтобы избавиться от семян и кожуры.

  3. Полученную массу перелейте в несколько жароупорных форм тонким слоем, выпекайте в разогретом до 135 градусов духовом шкафу около 2 часов, проверяйте массу каждые 15 минут.

  4. Томаты, которые варятся, пропустите через сито, удалите семена и кожуру.

  5. В кастрюле разогрейте оливковое масло и выложите чеснок, лук, базилик (целиком).6 В кастрюлю к маслу перелейте вареное и запеченное томатное пюре, доведите массу до кипения, посолите и варите 20-30 минут.

  6. Удалите базилик, чеснок и лук, накройте соус крышкой и настаивайте 5 минут. Используйте соус сразу или охладите и отправьте в холодильник на хранение.

На заметку:

  • Можно сделать соус с запасом и хранить его в холодильнике или сократить количество ингредиентов до нескольких порций. Для его приготовления использую свежие томаты, которые очень хорошо сохраняют и передают вкус спелых помидоров. Можно сделать острый соус, добавив чеснок, горький перец, а также добавить специи, зелень.

Смотрите и пробуйте приготовить соус для макарон простой

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
shashkova_71
shashkova_71

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

longidin
longidin

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю соус для макарон простой.

ifyappi1992
ifyappi1992

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

okensus1991
okensus1991

Последнее время заинтересовалась соусом бордолез. Попробуйте!

kira
kira

Я приготовила соус для макарон простой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А соус для макарон простой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

saglova_73
saglova_73

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Надя Струценко
Надя Струценко

Соус для макарон простой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

galya73
galya73

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

oringor
oringor

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

aleksandra
aleksandra

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

seladl
seladl

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

demakova_77
demakova_77

АААААА как вкусно глядя на соус для макарон простой слюнки потекли ручьем!!:D

ompedo
ompedo

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Вика Кельнер
Вика Кельнер

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает соус для макарон простой, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

dariya74
dariya74

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ofsimows
ofsimows

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

biryukova_70
biryukova_70

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

asiya
asiya

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили соус для макарон простой вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Соус для роллов

Предлагаю вашему вниманию соус для азиатских спринг-роллов: сладко-острый и ароматный. Конечно, бутылочку такого соуса можно купить и в супермаркете, но приготовленный дома, он будет в разы вкуснее....

10 мин

Соус из вешенок

Соус из вешенок обладает нежным сливочным вкусом, он станет изюминкой для многих ваших блюд. Соус отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, с макаронами и картофелем. Универсальный, в общем:)...

40 мин

Ореховый соус

Самый любимый и быстрый соус к белой рыбке в нашей семье...

15 мин

Соус Бордолез

Рецепт французской кухни. Соус "Бордолез" готовится специально к сочному антрекоту....

45 мин

Соус болоньез

В интернете соус болонзе очень много рептов, но я готовлю этот. очень вкусный....

3 ч 50 мин

Соус польский

Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

10 мин

Сухарный соус

Один из прекраснейших рецептов ирландской кухни!...

20 мин