Клюквенный соус с соком апельсина
автор Вета Макарычева 
На фото клюквенного соуса с сокома апельсиной
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 10
Калорий: 116 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 10. Готовое блюдо содержит около 116 ккал. Для приготовления понадобится Пресс механический для цитрусовых.
Ингредиенты:
- Замороженная клюква 700 г
- Апельсины 3 шт.
- Сахар 1 стак.
- Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
- Лимон 1/2 шт.
Специальное оборудование:
Пресс механический для цитрусовых
Как приготовить
-
Из апельсинов выжимаем сок.
-
Соединяем клюкву, сахар, апельсиновый сок и ставим на медленный огонь. При постоянном помешивании, дожидаемся пока соус закипит и варим 10 минут.
-
Снимаем соус с плиты, добавляем мускатный орех и сок лимона. Все хорошо перемешиваем.
-
Протираем через сито. Соус готов!
На заметку:
На этапе варки можно добавить не только сок апельсинов, но и мякоть от них. Также можно добавить сушеный имбирь.
Комментарии к рецепту
Вета, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом клюквенного соуса с соком апельсина.
Столько восхищений от гостей!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Как вкусно! Я полюбила клюквенный соус с соком апельсина с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Попробую приготовить клюквенный соус с соком апельсина.
соус руй тоже интересный вариант.
Чеснок 2 головки; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Лимонная цедра 5 кусков; Лимонный сок 1 столовая ложка; Крупная соль по вкусу; Измельченный свежий тимьян 1 столовая ложка; Свежемолотый черный перец по вкусу; Соус барбекю 3 стак....
1 ч
Белый винный уксус 2 столовые ложки; Вода 2 столовые ложки; Белый перец горошком 1 ч.л.; Яичный желток 2 шт.; Несоленое сливочное масло 250 г; Лимон 1/2 шт.; Кайенский перец щепотка; Цедра апельсина по вкусу; Красные апельсины 2 шт....
20 мин
Универсальный соус. Идеально подходит к мясу, птице, печени, десертам. Делает блюда насыщенными и пикантными!...
40 мин
Кефир (йогурт) - 1 стак.; Сметана - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт.; Свежая зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Соль морская или крупного помола - 1 щепотка; Лимонный сок - до 1 ст.л.; Перец розовый или сорт перца - по вкусу...
15 мин
В интернете соус болонзе очень много рептов, но я готовлю этот. очень вкусный....
3 ч 50 мин
Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Хороший сайт, зайду еще.