Домашнее вино из шелковицы
автор batrova_87 
На фото домашнего вина из шелковицы
- Общее время: 45 д 12 ч 15 мин
- Рецепт на 30 порций
Калорий: 65 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Попробуйте на вкус необычайное домашнее вино
Легкость приготовления
Очень интересный рецепт приготовления домашнего вина из шелковицы.
Подборка рецептов: простой рецепт напитков, домашние рецепты, домашнее вино.
Ингредиенты:
- Шелковица - 2 кг
- Сахар - 1 кг
- Вода - 5 л
- Корица - 30 г
- Вино белое - 1 л
Как приготовить
-
Рецепт приготовления домашнего вина из шелковицы достаточно простой и не требует особых знаний в области виноделия.
-
Даже неподготовленный человек способен приготовить такое вино.
-
Для приготовления домашнего вина нам понадобятся зрелые ягоды шелковицы. Рекомендуется собирать шелковицу в сухую погоду, потому что в это время их цвет наиболее насыщен.
-
Ягоды не надо мыть, просто оставляем их в какой-либо емкости на сутки, а затем отжимаем из них весь сок.
-
К полученному из ягод соку добавляем сахар и корицу из расчета 150 грамм сахара и 5 грамм корицы на каждый литр выжатого сока шелковицы.
-
Смесь оставляют для брожения на неделю, а затем отфильтровывают сок.
-
В подготовленную емкость переливают весь сок и добавляют крепкое белое вино из расчета 1 литр белого вина на 10 литров нашего вина.
-
Отстаивать полученную смесь необходимо не менее двух недель.
-
Затем вино отфильтровывают и разливают по бутылкам.
-
По желанию можно добавить еще сахара.
-
Хранить домашнее вино из шелковицы следует в закрытых бутылках в прохладном месте.
Смотрите и пробуйте приготовить домашнее вино из шелковицы
Комментарии к рецепту
Домашнее вино из шелковицы прелесть, спасибо за рецепт
Хороший рецептик! :)
Готовила домашнее вино из шелковицы первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям домашнего вина из вишни должно понравится.
Вино на основе боярышника полезно и обладает превосходным вкусом.Вино из боярышника - хорошее домашнее вино, оно понравится вам и вашим гостям....
40 д 1 ч
Вино из вишни - прекрасный выбор для праздничного ужина!Домашнее вино из вишни считается одним из самых вкусных вин! Попробуйте и вы!...
45 д 12 ч 15 мин
Виноделам-любителям известно, что основой для напитка могут быть не только свежие ягоды. И вот предлагаю вам на заметку вариант, как приготовить домашнее вино из изюма....
108300 мин
Необычный вкус и аромат подарят тебе ощущение мира и покоя.Легкость приготовленияЕще один вид домашних напитков - вино из ирги....
45 д 12 ч 15 мин
Вино из одуванчиков - прекрасный алкогольный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Вино обладает непередаваемым вкусом и чудесным цветочным ароматом. Попробуйте, вам понравится!...
182400 мин
Из каких только фруктов, ягод и растений не делают вино по всему миру. Какие бы вы ни выбрали плоды, они дадут напитку особенный цвет, запах и вкус. А этот вариант отличается большой оригинальностью....
96900 мин
Домашнее вино из шелковицы просто вкусняшка!!!