Рецепт приготовления домашнего вина из изюма будет состоять из нескольких этапов, первый из них - закваска. Примерно 250 грамм изюма разомните в пюре (с помощью блендера, например). Мыть его предварительно не нужно - это очень важно! 2. Добавьте около 50 грамм сахара.
Переложите пюре в баночку, влейте примерно 100-150 миллилитров воды и оставьте в теплом месте на 3-4 дня. 4. Когда закваска готова, переложите ее бутыль. Следом отправьте туда остальной изюм, измельченный в мясорубке или блендере. 5. Залейте все водой и перемешивайте, пока сахар хорошо не раствориться. 6. Накройте банку крышкой с гидрозатвором и оставьте в теплом месте бродить. 7. Если через 3-4 дня процесс не начался, можно добавить еще немного изюма или использовать дрожжи, чтобы запустить брожение. 8. Этот этап завершится примерно через месяц, когда внизу образуется осадок и сусло перебродит. 9. Далее нужно аккуратно перелить его в чистую банку, оставив осадок. В зависимости от цвета изюма, вино будет более светлым или темным. 10. Теперь самый длительный этап - вызревание. На него уйдет не меньше 3 месяцев, но чем больше вы дадите ему времени, тем насыщеннее и вкуснее будет напиток. Вот такая интересная идея, как сделать домашнее вино из изюма.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

Дембо Светлана

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

olate2004

Какой интересный рецепт домашнего вина из изюма:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

ovoras

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

oromyo2005

Спасибочки galya94
попробуем обязательно

mila72

Спасибо за вкуснатищу!!!

volkorezova_98

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

hitesas

Сделала домашнее вино из вишни. Всем советую!

ashithed

Вот это ДААААА!!!

Надежда Грозных

Galya94, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

arint1986

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

edickea1999

Не умею готовить в принципе вообще, а домашнее вино из изюма сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
домашнее вино из изюма съели за один присест!

yatsutsenko_85

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Рыдванова Рая

Ухтышка какой рецепт домашнего вина из изюма!!!!!!!
слюни текут рекой

sofya80

Спасибо! Беру в закладки.

Кристюша Шукурова

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

dedrirti

По совету коллеги приготовила этот домашнее вино из изюма.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Малишевская Лиза

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить домашнее вино из изюма…
Все, начну прямо сегодня!!!

anna

Огооо спасибо девочки.

rorow

Прикольный рецепт

Таня Швеина

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Домашнее вино из изюма

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить домашнее вино из изюма

Комментарии к рецепту