Вареники с кислой капустой
автор ursem1984 
На фото вареников с кислой капустой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 641 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 60 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 641 ккал.
Ингредиенты:
- квашеная капуста
- пресное тесто
- лук репчатый
- масло растительное
- специи
- перец черный молотый
- соль
Как приготовить
-
В кастрюлю сложить измельченную капусту, поварить его до мягкости, с помощью дуршлага слить всю жидкость, оставить остывать.
-
В разогретое на сковороде масло положить нашинкованный лук и сухую капусту, помешать, добавить специи, соль и перец, обжарить до готовности.
-
Пресное тесто раскатать, вытиснуть кружки, на половину каждого положить полученную начинку, сформовать вареники.
-
Вскипятить и посолить воду, опустить вареники с кислой капустой, достать, как только они всплывут.
-
Масло растопить и перед подачей полить им вареники.
Комментарии к рецепту
Сегодня первый раз готовила вареники с кислой капустой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Приготовила вареники с кислой капустой!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за информацию!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Приготовила вареники с капустой и грибным соусом, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Прикольно получилось класс!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Нужно знать, что для приготовления вареников, капуста должна быть достаточно кислой, так-как при тушении часть кислоты теряется....
1 ч
Потрясающие ароматные постные вареники для любителей квашеной капусты!Эти вареники прочно прижились в моей семье, ведь это чисто русское блюдо, готовятся из продуктов, которые всегда есть в зимнее время. Их можно приготовить в пост - ведь они очень сытные и разнообразить свое меню. Попробуйте!...
1 ч 20 мин
Вареники с начинкой из свежей капусты. Если не полениться и сварить к ним грибной соус из свежих шампиньонов и сухих грибов - получится маленький праздник живота!...
1 ч 5 мин
Я очень люблю вареники с любой начинкой: с картофелем, капустой, творогом и т. д. Но всегда очень много времени занимает процесс их приготовления. Сегодня я расскажу, как приготовить супер вареники....
60 мин
капуста белокочанная — 200 г; лук репчатый — 1 шт.; зелень — 6 веточка; масло растительное — 40 мл; соль; мука пшеничная — 2 стак.; сметана — 2 ст.л.; вода — 200 мл...
1 ч
Сегодня готовила вкуснейшее блюдо - вареники с квашеной капустой. В моей семье вареники любят все, с любыми начинками, но с квашеной капустой - любимейшие! Подать такие вареники можно и на завтрак, и на обед, и на ужин, с жаренным луком и сметаной. Тесто я готовила в хлебопечке....
40 мин
Постные вареники с капустой - традиционное русское блюдо, которое подходит не только для поста, но и для обычных будней....
1 ч
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!