Стейк из палтуса
автор Gertruda 
На фото стейка из палтуса
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 510 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Стейк из палтуса - это настоящая находка для любителей рыбы, а также для тех, кто следить за своим питанием. Палтус - рыба полезная и очень вкусная, она не жирная и выглядит очень аппетитно.
Подборка рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Стейк из палтуса — 1 шт. (300 г)
- Помидоры — 120 г
- Растительное масло — - По вкусу
- Свежая зелень — - По вкусу
- Соль, перец — - По вкусу
- Белое сухое вино — 40 мл
- Сахар — 25 г
- Аджика — 1 ч.л.
- Соевый соус — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин
Как приготовить
-
Приготовить стейк из палтуса не составит никакого труда, особенно если Вы будете действовать точно по рецепту. Итак, начнем: 1. Еще не полностью размороженный кусочек рыбы солим и перчим. И отправляем запекаться в духовку в течение 15 мин при температуре 200 градусов.
-
Пока кусочек запекается, займемся приготовлением соуса. Для этого два раза выпариваем смесь вина с соевым соусом и сахаром. Смеси даем остыть и затем добавляем в нее аджику. 3. Рыбу смазываем приготовленным соусом и ставим обратно в духовку еще на 10 мин 4. Пока рыба готовится, с помидоров снимаем кожуру, нарезаем их ломтиками, обжариваем на растительном масле, приправляем по вкусу и добавляем затем их к рыбе. 5. Готовый стейк из палтуса выкладываем на тарелку украшенную листьями салата. Сверху поливаем соусом и посыпаем нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовить стейк из палтуса не составит никакого труда, особенно если Вы будете действовать точно по рецепту. Итак, начнем: 1. Еще не полностью размороженный кусочек рыбы солим и перчим. И отправляем запекаться в духовку в течение 15 мин при температуре 200 градусов. 2. Пока кусочек запекается, займемся приготовлением соуса. Для этого два раза выпариваем смесь вина с соевым соусом и сахаром. Смеси даем остыть и затем добавляем в нее аджику. 3. Рыбу смазываем приготовленным соусом и ставим обратно в духовку еще на 10 мин. 4. Пока рыба готовится, с помидоров снимаем кожуру, нарезаем их ломтиками, обжариваем на растительном масле, приправляем по вкусу и добавляем затем их к рыбе. 5. Готовый стейк из палтуса выкладываем на тарелку украшенную листьями салата. Сверху поливаем соусом и посыпаем нарубленной зеленью. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить стейк из палтуса
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить стейк из палтуса…
Все, начну прямо сегодня!!!
Огромное спасибо!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Сегодня приготовила впервые стейк. Низкий поклон автору рецепта.
Вы там знаете толк в еде :)
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Gertruda, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Опачки!
Теперь братик обрадуется стейку из палтуса!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт стейка из палтуса разочаровал.
Никому не понравилось(
Так захотелось стейка из палтуса, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Чудесный рецепт стейка из палтуса!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Ой...как вкусно!!! Обожаю стейк из палтуса!!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик стейка из палтуса
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Говядина 250 г; Вино красное сухое 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ч.л....
20 мин
говядина (тонкий край и вырезка на кости) — 1000 г; черный перец горошек; морская соль; масло оливковое...
20 мин
На обед или ужин сочный рыбный стейк с овощами, запеченный в духовке, - это отличный вариант для всей семьи. Очень рекомендую присмотреться к этому рецепту и повторить его дома! Не прогадаете....
50 мин
Всем любителям сочной и полезной красной рыбы обязательно придется по вкусу этот простой рецепт стейка из кижуча. Аппетитное блюдо для всей семьи, приготовленное всего за каких-то 20 минут....
20 мин
Здесь я покажу вам, как приготовить стейк из форели в "кровавом" соусе. Но не пугайтесь, никакой крови не будет:) Для соуса будем использовать всего-то красные апельсины, отсюда и название....
30 мин
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые правила....
15 мин
Если у Вас есть возможность купить охлажденное филе тунца, обязательно стоит попробовать приготовить из него стейк! Это очень вкусно!...
20 мин
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.