Маринад для стейка из говядины
автор arisha 
На фото маринада для стейка из говядины
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 767 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Любой настоящий гурман согласится с тем, что стейк из говядины - это потрясающее блюдо с благородным вкусом. Ну а что касается маринада для стейка, то здесь вариантов много и вот вам лучший из них.
Подборка рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Стейк говяжий — 1 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Ворчестерский соус — 3 ч.л.
- Масло оливковое — 2 ст.л.
- Соус чили — 1 ч.л.
- Перец черный свежемолотый — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
Повод приготовления:
На ужин, На природу, На праздничный стол
Как приготовить
-
Поскольку способов маринования мяса - превеликое множество, то всегда можно подобрать что-то на свой вкус, ведь встречаются как самые простые варианты, так и весьма необычные и экзотические. Рецепт приготовления маринада для стейка из говядины, о котором хочу рассказать я, подойдет всем любителям пикантных ноток с небольшой кислинкой. Для меня это идеально сочетание, поэтому, когда мы собираемся с друзьями выезжать на природу, я делаю маринад для стейка из говядины в домашних условиях и уже на месте мариную мяско и жарю его. На самом деле это очень удобно, ведь для того чтобы говядина хорошо пропиталась маринадом, понадобится всего пол часа. 1) Итак, для начала тщательно промываем мясо и высушиваем его при помощи бумажных полотенец.
-
В мисочке смешиваем ворчестерский соус, соус чили, оливковое масло, соль, свежемолотый черный перец, добавляем сок половинки лимона. 3) Заливаем стейк маринадом и оставляем его на 15 минут, после чего переворачиваем на другую сторону и оставляем еще на 15 минут. 4) Теперь нам нужно только отправить стейк на мангал или сковороду-гриль и обжарить до нужной кондиции. Говядина с этим маринадом получатся очень сочная и нежная с потрясающим пикантным вкусом. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком маринада для шашлыка из куриных крылышек. Он мне очень нравится.
Отличный рецепт! Спасибо, arisha. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - arisha ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Нежно и оригинально!
спасибо, arisha!
Сегодня буду готовить!
Раскрой секрет сочного шашлыка из говядины!Говядина - капризное мясо для шашлыка по сравнению со свининой, но если приготовить правильный маринад получиться супер нежный, сочный и мягкий шашлык. Предлагаю свой рецепт, проверенный годами ;)...
2 ч 20 мин
Вы в поиске новых рецептов шашлыка?! Попробуйте приготовить ароматные, сочные куриные крылышки в пряном томатно-луковом маринаде!...
4 ч 30 мин
Представьте, что ароматный, нежный шашлык из куриных грудок можно приготовить прямо в духовке. И для этого не понадобится каких-то особенных знаний. Все очень легко и доступно....
180 мин
Стейк! Именно это заказывают мужья, когда просят кусок мяса! Проверь!Наверное, стейки - это одно из немногих блюд, которое готовится 3 минуты, а нюансы можно обсуждать вечно. Хотя, к этой же категории относятся и омлеты (хотите проверить - спросите у двух разных шефов, добавлять в омлет молоко и когда...
15 мин
Как известно, мясо отлично маринуется в кефире. Расскажу вам рецепт маринада, в основе которого - кефир. Готовится такой маринад в считанные минуты, а мариновать в нем можно любое мясо....
10 мин
На мой взгляд, самый вкусный маринад - майонезный. Я добавляю немножко итальянских трав и карри. Курочка получается просто сказочной! Попробуйте!...
180 мин
Томатный маринад для шашлыка можно приготовить из томатного пюре, кетчупа или свежих, очень спелых помидоров. Говорят, мясо в томатах маринуется быстрее. Добавим специи, чеснок, лук и маринад готов!...
15 мин
Мммм очень вкусно…
Мерси…