Быстрый маринад для шашлыка

автор Сульдина Галя Сульдина Галя

Рецепт быстрого маринада для шашлыка

На фото быстрого маринада для шашлыка

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 348 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Уже апрель, а это значит, что уже пора открывать сезон пикников и, конечно же, шашлыка. Это блюдо просто невозможно не любить, особенно если вы умеете приготовить его так, что даже отдыхающие рядом люди просят поделиться рецептом.

Мы подготовили для вас прекрасный маринад, благодаря которому мясо будет сочным и нежным, а приготовится в 2 раза быстрее обычного. Для этого достаточно мариновать его всего 40 минут.

Ингредиенты:

  • Свинина 2 кг
  • Лук 750 г
  • Хмели-сунели 1 ч.л.
  • Черный перец (молотый) 1 ч.л.
  • Кориандр 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло 150–200 мл

Как приготовить

  1. Возьмите эмалированную посуду и налейте в нее растительное масло.

  2. Насыпьте приправы и соль.

  3. Очистите лук и нарежьте его четвертинками, хвостики не обрезайте. Самую маленькую луковицу нарежьте, посолите и выдавите из нее сок. Добавьте весь лук и луковый сок в маринад.

    быстрый маринад для шашлыка
  4. Нарежьте свининой ошеек крупными кусками, если берете баранину, то лучше резать мельче.

    быстрый маринад для шашлыка
  5. Отправьте мясо в маринад и хорошенько его вымешайте. Луковицы, которые оказались на поверхности, поверните срезами к мясу и придавите.

    быстрый маринад для шашлыка
  6. Оставьте мясо на 40 минут.

  7. Промаринованное мясо насадите на шампур, чередуя его с луком. Теперь можете жарить.

На заметку:

  • Этот замечательный маринад выручит вас в любой ситуации. У вас получится невероятно вкусный шашлык! Мясо, замаринованное таким образом, может храниться целых 3 дня даже при 25 градусах. Приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить быстрый маринад для шашлыка

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
liza
liza

Спасибо Сульдина за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

ussar
ussar

У меня быстрый маринад для шашлыка прямо как на картинке!
получилось шикарно, Сульдина спасибо за рецептик!!!

lilya
lilya

ДА!!! Сульдина, огромное спасибо, за рецепт быстрого маринада для шашлыка.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

ingerimy1991
ingerimy1991

Как вкусно! Приходится считать калории...

tonya
tonya

Рецепт маринада для шашлыка из куриных крылышек tastyrecipe.ru/goryachee/shashlyk/marinad-dlya-shashlyka-iz-kurinykh-krylyshek я уже пробовала, теперь еще приготовим быстрый маринад для шашлыка.

Светлана Эрбес
Светлана Эрбес

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Таня Сайдулина
Таня Сайдулина

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

nered
nered

Сульдина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт быстрого маринада для шашлыка.
Сделали с мамой вечером, объедение!

yithui1981
yithui1981

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

Олефиренко Таня
Олефиренко Таня

Быстрый маринад для шашлыка просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

inga
inga

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Диана Дараева
Диана Дараева

Спасибо, Сульдина!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Рутенко Катя
Рутенко Катя

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

diana86
diana86

Я хочу приготовить быстрый маринад для шашлыка на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

edisidout1977
edisidout1977

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Светлана Кисель
Светлана Кисель

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

eniofl
eniofl

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Шашлык из баранины маринад самый вкусный

Попробуй шашлык из баранины! Очень вкусно!Такой шашлычок мы готовили впервые, но тем не менее нам очень понравилось и мясо, и маринад. Сочный, пряный, ароматный шашлык, не жесткий, хорошо прожаренный - минусов нет!...

11 ч 15 мин

Шашлык из говядины маринад самый вкусный

Раскрой секрет сочного шашлыка из говядины!Говядина - капризное мясо для шашлыка по сравнению со свининой, но если приготовить правильный маринад получиться супер нежный, сочный и мягкий шашлык. Предлагаю свой рецепт, проверенный годами ;)...

2 ч 20 мин

Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Вы в поиске новых рецептов шашлыка?! Попробуйте приготовить ароматные, сочные куриные крылышки в пряном томатно-луковом маринаде!...

4 ч 30 мин

Маринад для шашлыка из куриных грудок

Представьте, что ароматный, нежный шашлык из куриных грудок можно приготовить прямо в духовке. И для этого не понадобится каких-то особенных знаний. Все очень легко и доступно....

180 мин

Маринованная курица для шашлыка

Курица 2 кг; Вода 0 л; Лук репчатый 4 шт.; Пиво 0 л; Майонез 200 г; Уксус 9% 200 г...

22 мин

Маринад для шашлыка на кефире

Как известно, мясо отлично маринуется в кефире. Расскажу вам рецепт маринада, в основе которого - кефир. Готовится такой маринад в считанные минуты, а мариновать в нем можно любое мясо....

10 мин

Маринад для куриного шашлыка

На мой взгляд, самый вкусный маринад - майонезный. Я добавляю немножко итальянских трав и карри. Курочка получается просто сказочной! Попробуйте!...

180 мин