Шашлык из голени курицы
автор chetverg_94 
На фото шашлыка из голени курицы
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 184 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Шашлык - традиционное блюдо для посиделок на природе, а также его готовят на праздники или для пикника. Для него используют любое мясо, попробуйте рецепт, как приготовить шашлык из голени курицы.
Подборка рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Голень — 1,5 кг
- Перец горошком — 1 ч.л.
- Тимьян — 3 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Луковица — 1-2 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На природу
Как приготовить
-
Куриные ножки хорошенько промываем под проточной водой, после этого вытираем полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу.
-
2. В ступку насыпаем вместе перец, соль, тимьян и измельчаем. Если ступки нет, то перец смело берем молотый, а тимьян разминаем руками. Чистим, моем и нарезаем полукольцами лук.
-
3. В миску к мясу перекладываем специи и лук, перемешиваем, чтобы они равномерно распределились по всем кусочкам. Оставляем минимум на полчаса, можно и больше, если есть время.
-
4. В мангале прогреваем уголь, нанизываем голени на шампуры и жарим до образования румяной корочки. Готовый шашлык перекладываем в тарелку и подаем к столу с овощами.
На заметку:
Курица - отличная альтернатива свинине или баранине. Куриное мясо значительно дешевле, быстрее маринуется, проще и быстрее готовится. К тому же такой шашлык больше по душе детям вместо жирной свинины. Для маринования шашлыков можно использовать вино, уксус, мед с горчицей, майонез, кефир или просто замариновать его в специях с луком, как показываю я.
Смотрите и пробуйте приготовить шашлык из голени курицы
Комментарии к рецепту
Я пошла делать как у вас!!!
Красотищаа!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих шашлыка из голени курицы он не ел.
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт шашлычков из курицы с баклажанами tastyrecipe.ru/goryachee/shashlyk/shashlychki-iz-kuritsy-s-baklazhanami, тоже очень понравилось.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделала по вашему рецепту шашлык из голени курицы, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Chetverg_94!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала шашлык из голени курицы!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото шашлыка из голени курицы очень аппетитно выглядит!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шашлык из голени курицы.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шашлык из голени курицы на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Обязательно попробую шашлык из голени курицы, это вкусно.
В общем, супер!!!
chetverg_94-волшебница!!!
Очень красивая и оригинальная подача шашлыка из голени курицы.
Рецепт супер, спасибо!
для шашлыка:; котлеты куриные 24 шт.; приправа Дукка 1 стак.; уксус бальзамический 2/3 стак.; мед 1/3 стак.; масло оливковое 1/4 стак.; сыр пармезан 1/4 стак.; горчица 2 ст.л.; для салата:; капуста брюссельская 220 г; кедровые орехи 2 ст.л.; масло оливковое 1 ст.л.; масло сливочное 1/2 ст.л.; чеснок...
360 мин
Куриная грудка 500 г; Лук репчатый 3 шт.; Сок томатный 500 мл; специи...
30 мин
Если нет возможности выехать на природу, то и в домашних условиях можно приготовить вкусный шашлык - например из курицы с шампиньонами. Такой шашлык подойдет для воскресного завтрака и уж точно не будет лишним на праздничном столе....
1 ч 10 мин
соус соевый 100 мл; кетчуп 100 мл; грудки куриные 2 шт.; корень имбиря 1 шт.; апельсин 1 шт.; ананас 1 шт....
120 мин
бедра куриные (без кости) 500 г; лук 1 шт.; кинза 1/4 пучка; петрушка 1/4 пучка; чеснок 1 зубчик; баклажаны 1 шт.; томатная паста 1 ч.л.; лимон 1/4 шт.; вода (кипяченая) 1/6 стак.; хмели-сунели 1/4 ч.л.; соль по вкусу; перец по вкусу...
20 мин
Этот пряный, пикантный шашлык из курицы был опробован сначала на Барбадосе. Оттуда и рецепт. Маринад с ромом, имбирем, приправой Олспайс, мелассой и лаймами. Экзотика, да и только!...
40 мин
кефир - 300 мл; лук репчатый - 5 шт.; перец черный молотый - ½ ч.л.; мускатный орех молотый - ½ ч.л.; лимоны - ¼ шт.; карри - ¼ ч.л.; чеснок - 4 зубчика; соль - по вкусу; курица - 1 кг...
6 ч
Обязательно сделаю шашлык из голени курицы!!!