Маринад для шашлыка на кефире
автор ilowhelse 
На фото маринада для шашлыка на кефире
- Общее время: 10 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 250 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Как известно, мясо отлично маринуется в кефире. Расскажу вам рецепт маринада, в основе которого - кефир. Готовится такой маринад в считанные минуты, а мариновать в нем можно любое мясо.
Ингредиенты:
- Кефир — 0,8-1 л
- Имбирь, кусочек — 1 шт. (размером со спичечный коробок)
- Кайенский перец — 1 ч.л.
- Сушеный измельченный чили — 1 ч.л.
Как приготовить
-
По-моему личному мнению, такой маринад идеален для курицы. В нем она должна мариноваться не менее трех часов, но лучше всего оставить курицу в маринаде на ночь. Чаще всего для маринования я использую миску с крышкой или закрывающийся пакет для пищевых продуктов. Кстати, вместо кефира можно использовать натуральный йогурт. А более экзотическая версия, дополнительный вкус и нежнейшая консистенция мясо получится если вы добавить вместо кефира кокосовое молоко. Итак, как приготовить маринад для шашлыка на кефире? 1. Кефир вылейте в миску, куда будете вкладывать кусочки мяса для маринования.
-
Имбирь почистите и мелко нарубите. Я вообще рекомендую измельчить его на терке или в комбайне. Добавьте имбирь в миску к кефиру. 3. Всыпьте туда же кайенский перец (или черный перец) и хлопья сушеного чили. 4. Все это надо хорошенько перемешать. 5. Заливайте полученным маринадом мясо или выкладывайте кусочки мяса в маринад, закрывайте крышкой или оборачивайте пищевой пленкой и отправляйте на ночь на нижнюю полку холодильника. Маринад для шашлыка на кефире готов!
Смотрите и пробуйте приготовить маринад для шашлыка на кефире
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Приготовила вкусно
Спасибо, ilowhelse!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринад для шашлыка на кефире как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо за шедевры!!!
Маринад для шашлыка из куриных крылышек tastyrecipe.ru/goryachee/shashlyk/marinad-dlya-shashlyka-iz-kurinykh-krylyshek - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Большое спасибо так вкусно
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Попробуй шашлык из баранины! Очень вкусно!Такой шашлычок мы готовили впервые, но тем не менее нам очень понравилось и мясо, и маринад. Сочный, пряный, ароматный шашлык, не жесткий, хорошо прожаренный - минусов нет!...
11 ч 15 мин
Раскрой секрет сочного шашлыка из говядины!Говядина - капризное мясо для шашлыка по сравнению со свининой, но если приготовить правильный маринад получиться супер нежный, сочный и мягкий шашлык. Предлагаю свой рецепт, проверенный годами ;)...
2 ч 20 мин
Вы в поиске новых рецептов шашлыка?! Попробуйте приготовить ароматные, сочные куриные крылышки в пряном томатно-луковом маринаде!...
4 ч 30 мин
Представьте, что ароматный, нежный шашлык из куриных грудок можно приготовить прямо в духовке. И для этого не понадобится каких-то особенных знаний. Все очень легко и доступно....
180 мин
Курица 2 кг; Вода 0 л; Лук репчатый 4 шт.; Пиво 0 л; Майонез 200 г; Уксус 9% 200 г...
22 мин
На мой взгляд, самый вкусный маринад - майонезный. Я добавляю немножко итальянских трав и карри. Курочка получается просто сказочной! Попробуйте!...
180 мин
Пока еще погода позволяет выбраться на природу, рекомендую прочитать мой рецепт, который расскажет как приготовить мариновку шашлыка из свинины. Очень легко и действительно вкусно. Проверено на себе....
90 мин
Спасибо еще раз ,ilowhelse, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.