Куриный шашлычок
автор kolenkina_88 
На фото куриного шашлычка
- Общее время: 720 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 193 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Для всех любителей нежного и диетического куриного мяса предлагаю очень классный рецепт приготовления филе на огне. Пикантный маринад придает ему невероятный вкус и аромат.
Ингредиенты:
- Курица — 1.5 кг
- Кефир — 2 стак.
- Кетчуп или томатный соус — 3 ст.л.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Паприка — 1 ст.л.
- Чили перец — 0.5 ст.л.
- Соль — 0.5 ст.л.
- Чеснок — 5-7 Зубчиков
Повод приготовления:
На природу
Как приготовить
-
Первым делом нужно вымыть курочку и обсушить немного.
-
2. В отдельной мисочке приготовьте маринад. Соедините соль, перец острый и паприку.
-
3. Очистите и пропустите через пресс чеснок.
-
4. Добавьте томатный соус или кетчуп.
-
5. Влейте сок лимона или апельсина, например.
-
6. Немного растительного масла.
-
7. Соевый соус.
-
8. И вливаем кефир.
-
9. Тщательно все перемешайте до однородности.
-
10. Залейте курочку маринадом и уберите в холодильник. Лучше всего оставить ее на ночь, чтобы она как следует пропиталась.
-
11. После останется только нанизывать на шампура и жарить до готовности.
-
12. Вот такой аппетитный куриный шашлычок получится в результате. Вкусного вам пикника!
На заметку:
Это достаточно простой, хоть и весьма интересный вариант, как приготовить куриный шашлычок. Благодаря соку цитрусовых и кефиру мясо получается невероятно нежным, а специи придают ему потрясающий вкус и аромат. Кстати, это лишь один из возможных маринадов, вы можете использовать любые другие приправы, которые вам по душе.
Комментарии к рецепту
Скажу честно: не возлагала больших надежд на куриный шашлычок (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Kolenkina_88, замечательный рецепт куриного шашлычка!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Вы там знаете толк в еде :)
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит куриный шашлычок.
Девочки, вот отличная тема куриный шашлык, маринованный в йогурте. Заглядывайте.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Рецепт интересный.
Попробую!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от куриного шашлычка.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Сделала куриный шашлычок всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо большое! Буду пробовать!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриного шашлычка.
kolenkina_88, спасибо!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Да уж. Весьма ответственно и тщательно в этом году я готовилась к новому пикниковому сезону. А всему виной капризная погода: тепло никак не приходило, весна (да и лето!) застряла где-то. Поэтому приходилось пока пикники устраивать под крышей дома моего. Зато было время подумать, попробовать что-то новое....
60 мин
гребешки — 50 г; лосось — 50 г; апельсин — 1 шт.; капуста цветная — 20 г; цукини — 50 г; редис — 30 г; перец болгарский — 3 шт.; имбирь — 30 г; помидор — 1 шт.; ананас свежий — 2 шт.; лимон — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; соус соевый — 500 мл; чеснок — 2 зубчик; сухари панировочные; масло оливковое; масло...
30 мин
Вкусный куриный шашлык в домашних условиях - это не утопия, а реальность. Предлагаю вашему вниманию куриный шашлык в соевом маринаде с маслинами - невероятно вкусный и простой в приготовлении....
60 мин
Куриная грудка - 1 шт.; Баклажаны - 2 шт.; Репчатый лук - 2 головки; Петрушка - на подачу...
2 ч
Получается нежный шашлычок и быстро готовиться. Сыну старшему даже понравилось, а он у меня не любитель курятины....
1 ч 30 мин
свинина; лук; помидоры; специи; растительное масло и уксус; картофель...
2 ч
Куриная грудка 1 кг; Кабачки 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Соус барбекю 3 ст.л.; Перец черный молотый; Чеснок 2 зубчик; Соль морская; Лук репчатый 1 шт.; Капуста белокочанная 500 г; Морковь 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Соус чили 2 ст.л.; Соль; Перец; Бульон куриный 100 мл...
60 мин
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!