Жареная зубатка
автор Вита Плетенец 
На фото жареной зубатки
- Общее время: 1 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 104 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 104 ккал.
Ингредиенты:
- 2 филе (1 разделанная рыба - у меня зубатка)
- 2 ст.л. муки
- соль
- специи для рыбы
- 2 ст.л. майонеза
- немного растительного масла для жарки.
Как приготовить
-
Зубатку очистила, промыла, разделала на филе на коже. Нарезала средними кусочками.
-
Посыпала специями Для рыбы, посолила, обваляла в муке и разложила на блюде кусочки кожей вниз.
-
Затем при помощи силиконовой кисточки наношу на верхний слой кусочков рыбы майонез. Выкладываю рыбу на разогретую сковородку с небольшим количеством растительного масла намазанной стороной вниз.
-
А затем, прямо в сковородке, при помощи той же кисточки, обмазываем майонезом другую сторону рыбок и, как обычно, жарим зубатку с двух сторон. Все!
Комментарии к рецепту
Рецепт интересный.
Попробую!
Обожаю жареную зубатку — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как же хочется жареной зубатки!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но жареная зубатка, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Можно похвастаюсь? Сделала жареную рыбу в кляре на закваске - так здорово!
Приготовила жареную зубатку на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Не перестаю удивляться! Класс!
А я сделала жареную зубатку, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с жареной зубаткой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жареную зубатку на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Вита, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Простой рецепт для любителей рыбы на заметку. Вместо тилапии можно использовать любую другую белую рыбу, например - треска, пикша....
30 мин
Мойва - 500 г; Мука - 2 столовые ложки; Масло подсолнечное - 60 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу....
25 мин
Очень редко можно встретить рецепт приготовления рыбы в кляре на закваске, но, поверьте, это очень вкусно! Такой кляр мало чем отличается от классического, но он более нежный, полезный и сытный....
360 мин
Сегодня у меня ароматный рыбный ужин! А вы знаете, как быстро пожарить эту рыбку? Хочу поделиться секретом, как приготовить мойву, жареную на сковороде, с хрустящей корочкой красиво и вкусно!...
30 мин
Сочная рыба, ароматный маринад это очень вкусно! Подавать блюдо холодным или теплым по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций....
25 мин
Купила вчера рыбу новую. А когда пришла домой, то оказалось, что и не рыба это вовсе, а зверь доселе мне неведомый, представитель группы низших позвоночных класса круглоротых, единственного отряда миногообразных с единственным семейством миноговые под названием МИНОГА. Вот как-то так. Насмотрелась в...
40 мин
морская рыба — 1000 г; клюква свежая — 500 г; мёд — 200 г; мука — 150 г; масло подсолнечное; соль; черный перец...
40 мин
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))