Рагу с кабачком и базиликом

автор Процько Ася Процько Ася

Рецепт рагу с кабачком и базиликом

На фото рагу с кабачком и базиликом

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 738 ккал

Кухня: Кухня фьюжн

Сложность: Простой рецепт

Очень простое летнее блюдо, которое вы сможете приготовить за полчаса. В жару ведь так не хочется стоять у плиты.

Ингредиенты:

  • мясной фарш - 300 г
  • кабачки молодые - 2 шт.
  • морковь крупная - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • картофель - 3 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • укроп свежий - по вкусу
  • базилик свежий - 2 веточки
  • соль - по вкусу
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • петрушка зелень - 2 веточки

Как приготовить

  1. Разогреть в сотейнике или кастрюле с толстым дном оливковое масло и обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности.

  2. Добавить морковь, нарезанную кубиком. Жарить минут 5, помешивая.

    рагу с кабачком и базиликом
  3. Затем добавить фарш. Потушить на небольшом 7 минут.

    рагу с кабачком и базиликом
  4. Положить нарезанный небольшими кусочками картофель, все залить горячей водой, так, чтобы покрыть мясо и овощи. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут.

    рагу с кабачком и базиликом
  5. Кабачки нарезать тонкими четвертинками или половинками, выложить в кастрюлю. Добавить мелко нарезанный чеснок, зелень петрушки, укропа и базилика. Все перемешать и тушить еще 15 минут до мягкости кабачков.

    рагу с кабачком и базиликом
  6. Рагу из кабачков готово! Приятного аппетита!

    рагу с кабачком и базиликом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
kira78
kira78

Спасибо за рецепт рагу с кабачком и базиликом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

ira91
ira91

Обалденно:)
спасибо за идейку рагу с кабачком и базиликом.

sofya80
sofya80

Скорее бы попробовать)

Анюта Асанова
Анюта Асанова

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт рагу из говядины.

milyisal
milyisal

Вкусно)) меня захвалили

irisha
irisha

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю рагу с кабачком и базиликом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

mayolde
mayolde

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

orontingi
orontingi

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Танечка Мхитарян
Танечка Мхитарян

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

alisa95
alisa95

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Овощное рагу с кабачком

Очень сытное, вкусное и пикантное блюдо! Заменит целое блюдо, гарнира не нужно! В сезон кабачков очень в тему! На конкрс Загадки....

1 ч 20 мин

Рагу из баклажанов

Баклажан очень сытный овощ. При приготовлении вбирает в себя много масла. Это следует знать, чтоб не класть его слишком много. Как только баклажан становится мягким, он отдает масло назад!...

30 мин

Рагу по-венгерски

Рагу по-венгерски - сытная и вкусная пища, простая и полезная. Исторически рагу - это меню крестьян. Блюдо готовится долго, сначала тушится мясо, как правило, говядина, а затем добавляются овощи....

120 мин

Рагу с креветками

креветки — 450 г; перец болгарский — 1 шт.; морковь — 2 шт.; лук репчатый — 2 шт.; чеснок — 2 зубчик; горошек зеленый — 200 г; бульон куриный — 150 мл; соус соевый — 45 мл; масло оливковое — 30 мл; соль; черный перец...

30 мин

Тальятелле с рагу

говядина - 500 г; чеснок - 3 стак.; морковь - 1; томатная паста - 2 ст.л.; вино красное - 1 веточка; стебель сельдерея - 1 шт.; помидоры консервированные в собственном соку - по вкусу; паста - по вкусу...

3 ч 35 мин

Рагу из говядины

Необычное рагу из говядины удивит всех своим восхитительным вкусом. Сочное мясо с нежной тыквой и ароматом темного пива, рецепт рагу из говядины надолго останется вашим любимым....

180 мин

Рагу из кабачков

Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...

50 мин