автор ikloun
На фото рагу из телятины
Калорий: 165 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Я очень люблю аромат белого вина в мясных и рыбных блюдах. Сегодня хочу угостить вас телятиной с грибами в винно-сливочном соусе.
Подборка рецептов: простой рецепт рагу, простые рецепты.
Телятину нарезать полосками примерно 5х1х1 см.
Приправить муку солью и перцем, обвалять в этой смеси мясо.
Разогреть в сковороде с толстым дном половину сливочного и оливкового масла. Порциями обжаривать мясо до румяной корочки. Выложить готовое мясо на тарелку.
В сковороду положить оставшееся масло, нарезанный полукольцами лук и мелкорубленный чеснок. Обжаривать 5 минут.
Добавить нарезанные ломтиками грибы и готовить еще 5 минут.
Влить вино и дать ему немного выпариться.
Положить мясо и тонко нарезанные листья шалфея (я заменила тимьяном). Перемешать и готовить 5 минут.
Влить сливки, довести до кипения и томить 5 минут. Попробовать на соль и, если нужно, еще посолить и поперчить.
Рагу из телятины готово. Выкладываем на тарелки и подаем с гарниром или без, но обязательно с черным хлебушком.) Приятного аппетита!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
ikloun, спасибо большое!!!)
Огооо спасибо девочки.
Ikloun, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила рагу из телятины!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я тоже очень люблю рагу из телятины, и особенно предпочитаю http://tastyrecipe.ru/goryachee/ragu/rybnoe-ragu.
Очень вкусно! Люблю рагу из телятины!
Очень хороший вариант рагу из телятины. Вкусно!
Сувенир и только!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла рагу из телятины. Вот я ему и приготовлю.
Это просто очень вкусно
Очень простой рецепт рагу из телятины, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу из телятины из магазина.;)
Спасибо Вам, ikloun, за рецепты.
Очень красивая и оригинальная подача рагу из телятины.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Муж не любит рагу из телятины, а тут увидев это чудо попросил положить ему рагу из телятины!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Для разнообразия вкуса добавьте томаты, сельдерей или перец чили. Блюдо будет вкуснее и ароматнее, если приготовить его со смесью лесных грибов....
90 мин
Рагу - это замечательное блюдо, которое подойдет для ужина или обеда. Телятина тушится с картофелем, луком, морковью, томатами и кабачками. Примерное время приготовления - 1 час 30 минут....
1140 мин
Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много других? Потом я вспоминаю семейные ощущения во время трапезы. Это те моменты, когда я становлюсь немного сентиментальной...
1 ч
Вкусное рагу по-фермерски - это сочетание говядины и фермерской колбасы, приправленные перчиком Чили, луком и томатным соусом. Прекрасно сочетается с гарниром из перловой каши, салатом из квашеной капусты или соленым огурцом....
100 мин
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...
50 мин
Попробовала приготовить рагу из телятины.
Супер!!!
Спасибо ikloun!
Вы профи!