Плов со шпинатом, грибами и лимоном
автор gutramet1979 
На фото плова со шпинатом, грибами и лимоном
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 207 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 207 ккал. И все это мы будем тушить.
Ингредиенты:
- Шпинат (промыть и нарезать) 200 г
- Лимон (цедра и сок) 1/2 шт.
- Чеснок (раздавить) 2 зубчика
- Масло сливочное 50 г
- Рис (басмати) 250 г
- Шампиньоны свежие (порезать) 150 г
- Лук репчатый (тонко нарезать) 2 луковицы
- Бульон овощной (свежей или из кубика) 450 мл
- Корица 1 палочка
- Кардамон 4 стручка
Способ приготовления:
Тушить
Как приготовить
-
Чтобы быстро приготовить шпинат, нужно положить его в дуршлаг и полить кипятком из чайника.
-
1.
-
Обжарить лук и чеснок в большой сковороде до золотистого цвета.
-
Добавить грибы и готовить до мягкости.
-
2.
-
Добавить специи и готовить 2 минуты, затем добавить рис, лимонную цедру и бульон.
-
Накрыть.
-
Готовить на медленном огне 15 минут, пока жидкость не впитается.
-
Добавить шпинат и лимонный сок, накрыть на 2 минуты крышкой, чтобы шпинат подвял, и подавать.
На заметку:
Плов со шпинатом, грибами и лимоном
Смотрите и пробуйте приготовить плов со шпинатом, грибами и лимоном
Комментарии к рецепту
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за замечательный рецепт плова со шпинатом, грибами и лимоном.
Этот плов можно подать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к курице или мясу. Для разнообразия вкуса добавьте сладкий перец или сельдерей. При подаче посыпьте мелко нарезанным укропом....
80 мин
Решила поэксперементировать, получилось очень даже не плохо:), мои мальчики оценили:)....
80 мин
Вегетарианский плов с грибами готовится очень просто! Шампиньоны заменяют традиционное для этого блюда мясо. Плов получается рассыпчатым, а за счет специй - еще и ароматным!...
60 мин
Грибы замечательная альтернатива мясу в любимом многими плове. Простой в приготовлении рецепт из самых доступных продуктов. А с бурым рисом блюдо становится еще и очень полезным....
8 ч 20 мин
Очень простой рецепт постного плова с грибами. Требует минимум затрат времени: только порезать овощи, остальное мультиварка сделает сама:) А получается очень вкусный и ароматный плов, почти как с костра! По этому же рецепту можно приготовить плов с курицей, рыбой или мясом. Единственное, плов с мясом...
1 ч 20 мин
рис басмати - 100 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; коктейль морской - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; морковь - по вкусу; соевый соус - по вкусу...
1 ч 30 мин
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!