Плов по-грузински
автор vrednaya_93 
На фото плов по-грузински
Простой рецепт грузинская кухня. Который можно приготовить всего за 1 ч 40 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 210 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт плов, простые рецепты.
Ингредиенты:
- грудинка баранья — 500 г
- ребрышки бараньи
- рис круглозерный — 1000 г
- морковь
- лук репчатый
- чеснок — 3 зубчик
- острый красный перец
- масло растительное — 500 мл
- черный перец
- соль
- кинза
Как приготовить
-
Наливаем в казан растительное масло, нагреваем и опускаем очищенное от мяса ребрышко. Вынимаем потемневшую косточку. Нарезаем кусочками мякоть баранины, опускаем в масло и обжариваем.
-
2. Нарезаем морковь соломкой, лук режем полукольцами и добавляем к баранине, солим, перчим по вкусу, перемешиваем, вливаем небольшое количество горячей воды, чтобы она накрывала мясо, и даем закипеть. Добавляем промытый рис, перец и доливаем кипящую воду, чтобы покрывала рис на 2 см.
-
3. Протыкаем плов в нескольких местах после того, как вода полностью впитается, и закрываем крышкой. Тушим плов на медленном огне 40 минут. Плов перемешиваем, посыпаем рубленой кинзой и подаем. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить плов по-грузински
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Я еще не делала плов по-грузински, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт ходжентского плова.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Сегодня приготовила плов по-грузински!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Vrednaya_93, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Вчера был день плова по-грузински.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта плов по-грузински!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Vrednaya_93, получилось зашибись!
курдючиный жир; лук; мясо; рис; морковь; помидоры; болгарский перец; соль; специи; чеснок...
1 ч
Плов с мясом птицы тоже имеет место быть. Для приготовления плова из мяса курицы, лучше не использовать грудку....
2 ч
Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный....
60 мин
У таджиков существует несколько десятков рецептов плова. Помимо традиционного плова с бараниной, в Таджикистане готовят плов с курицей, фазанами или вот так, с сармой. (инфо и рецепт взяты с книги Гастронома, рецепт совсем немного видоизменен) Кто -то скажет долма.Не соглашусь.так как, в переводе с языков...
3 ч 25 мин
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Порой очень хочется побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Этот незатейливый, но вместе с тем необычный и простой рецепт поможет вам привнести уюта и радости в ваш дом. Я готовлю этот плов когда хочется порадовать свою любимую. Отсюда и название! Всем...
1 ч 30 мин
700 г свинины (или другого мяса); 600г риса; 300 г лука; 300 г моркови; 1 ч.л. куркумы; зира, барбарис; 1 головка чеснока; черный и красный молотый перец; 100 мл растительного масла; соль...
2 ч
Ароматный и сытный плов с мясом индейки, быстро и вкусно!Плов из индейки в домашних условиях можно приготовить в кастрюле с толстым дном, в сотейнике или в обычной глубокой сковородке с крышкой. Лучше использовать для приготовления плова мясное филе. В отличие от свинины индюшка быстро готовится, получается...
1 ч
А реально это кто-нибудь готовил?