Плов для любимой
автор BlackNinja 
На фото плова для любимой
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 131 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Порой очень хочется побаловать домочадцев чем-нибудь вкусненьким. Этот незатейливый, но вместе с тем необычный и простой рецепт поможет вам привнести уюта и радости в ваш дом. Я готовлю этот плов когда хочется порадовать свою любимую. Отсюда и название! Всем приятного аппетита!
Ингредиенты:
- рис - 4 г
- помидоры - 1 шт.
- куриные кости - 2 шт.
- морковь - 1
- лук красный - 1 шт.
- чеснок - 4 стак.
- оливковое масло - 250 мл
- курага - 100 шт.
- изюм - 100 г
- соль - 1 щепотка
- лук зеленый - по вкусу
- зелень - по вкусу
Как приготовить
-
В сковороду (лучше вок или казан) наливаем оливковое масло. Когда масло раскалится добавляем нарезанный кольцами лук и натертую морковь.
-
Куриные бедрышки режем не слишком мелко и отвариваем (нам понадобится куриный бульон). Отварные бедрышки добавляем к луку и моркови. Обжариваем все вместе в течение 10-15 минут на среднем огне.
-
Добавляем нарезанные не очень мелко помидоры (я брал розовые помидоры, они дают самый интересный аромат). Солим и перчим по вкусу. Тушим все вместе в течение 10 минут.
-
Высыпаем рис. Чеснок режем вдоль и втыкаем в рис. Получается своего рода чесночный лес.
-
Рис заливаем куриным больоном. Накрываем крышкой и тушим в течение 35 минут.
-
Добавляем курагу и изюм и тушим еще в течение 10 минут.
-
Готовое блюдо посыпаем нарубленной зеленью (лук, укроп, петрушка).
-
Выкладываем блюдо на тарелку. Можно украсить свежей зеленью. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
BlackNinja, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, BlackNinja, что так же вкусно.
Конечно, настоящий плов может приготовить только мужчина и только на костре да в казане. Но за неимением мужчины и костра, приготовим плов в микроволновке - это тоже вкусно!...
60 мин
Плов с мясом птицы тоже имеет место быть. Для приготовления плова из мяса курицы, лучше не использовать грудку....
2 ч
Предлагаю на ваше рассмотрение один из наиболее удачных, на мой взгляд, вариантов низкокалорийного плова с курицей. Вкус просто отменный, а ущерб здоровью и фигуре минимальный....
60 мин
Это самый традиционный ташкентский домашний плов!Несмотря на название, это самый традиционный домашний плов, который готовят во множестве ташкентских семей.Если придерживаться рецепта, то Вы получите необыкновенно вкусный и ароматный плов!...
3 ч
С чем только не готовят плов - даже с опятами. Конечно, по вкусу это блюдо напоминает плов лишь отдаленно, но принцип приготовления тот же, потому эту вкусотищу я так и называю - плов с опятами....
40 мин
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети! Чудесное блюдо!...
60 мин
А что вы нашли в плове для любимой??? Мне, например, не очень понравилось:(