Готовим поджарку: - лук мелко режим.
Готовим поджарку: - морковь натираем на средней терке.
Готовим поджарку: - помидор режим полукольцами.
Готовим поджарку: - все приготовленное жарим на сковороде с добавлением растительного масла до полуготовности.
Приготавливаем пельмени: - разрезаем лаваш на несколько частей прямоугольной формы.
Приготавливаем пельмени: - на каждую часть лаваша намазываем размороженный сырой фарш, разравнивая фарш по всей длине.
Приготавливаем пельмени: - сворачиваем все это в рулеты; (Чтобы удобно было резать подождите пару минут, пока лаваш станет помягче и тогда кусочки будут идеальные) - Нарезаем скрученные полоски на небольшие порции (рулетики).
Жарим пельмени: - раскладываем приготовленные пельмени поверх поджарки.
Готовим заливку: - смешиваем сметану, томатную пасту (кетчуп) и воду.
Заливаем приготовленной смесью из воды и сметаны выложенные в сковородку пельмени и закрываем крышкой, стараемся полить каждый из кусочков.
Накрываем крышкой и тушим в течение 15-20 минут.
За 3-5 минут до готовности посыпаем наши пельмени натертым сыром.
Выключаем и не открываем крышку еще 5-10 минут.
Наши пельмени готовы! Раскладываем на тарелки и подаем к столу, укарсив их укропом или петрушкой, смазав немножко сметаной. Пельмени получаются очень сочными, нежными и вкусными, пропитанные соусом и овощами.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Рейтинг рецепта

adart

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

liloun1997

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт ленивых пельменей из лаваша.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

tisendis1973

Itareda2005, спасибо за рецепт ленивых пельменей из лаваша! Обязательно приготовлю :)

katarina89

Огромное Вам спасибо!!!
ленивые пельмени из лаваша — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Вистингаузен Даша

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю ленивые пельмени из лаваша)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

nina

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

anna

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить пельмени русские. Вот ).

Кныш Инна

Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!

Конопко Инна

Я пошла делать как у вас!!!

arina86

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

tofindo1983

Itareda2005, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

bovkun_92

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ojareders1974

Itareda2005, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Арина Мядзелец

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Ленивые пельмени из лаваша

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту