Телячья печенка по-бразильски

автор ezyidin1970 ezyidin1970

Рецепт телячьей печенки по-бразильски

На фото телячьей печенки по-бразильски

  • Общее время: 8 ч 30 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 21 отзыв

Калорий: 146 ккал

Кухня: Бразильская

Сложность: Простой рецепт

Мясо и фрукты рождают прекрасные вкусовые букеты!

Ингредиенты:

  • Печень говяжья - 300 г
  • Бананы - 150 г
  • Вино белое - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 мл
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Зелень - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Представляем вашему вниманию кулинарный рецепт обычного блюда Латинской Америки, приготовленного из мяса и субпродуктов с употреблением тропических фруктов. Бразильская кухня открывает секреты изготовления этого блюда в этой статье. Попытайтесь приготовить блюдо, и может быть оно станет одним из любимых.

  2. Для начала нарежьте телячью печенку ломтиками тонкой ширины, посолите и поперчите. Далее залейте белым вином и лимонным соком (не забудьте оставить немного для заправки), добавьте лук (кольцами) и маринуйте в течение 8 часов. Затем обжарьте ломтики в масле, лавровый лист, маринад и тушите на протяжении 4 минут. Перед готовностью требуется добавить банан, нарезанный тонкими ломтиками, перемешайте содержимое и сбрызните остатками лимонного сока. Еда готова! Телячья печенка по-бразильски подается к столу, украшенная зеленью. Подавать следует с белым хлебом или рассыпчатым рисом. Желаем вам приятного аппетита!

Смотрите и пробуйте приготовить телячью печенку по-бразильски

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Грибова Аника
Грибова Аника

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

abdiel1974
abdiel1974

Очень вкусный рецепт телячьей печенки по-бразильски, буду рада воспользоваться рецептом.

danshina_90
danshina_90

Спасибо, ezyidin1970, за помощь!
Мой муж очень любит телячью печенку по-бразильски.

Оля Тявина
Оля Тявина

Рецепт в закладки, также как и печенка с овощами и гречкой.

Дрыганова Ольга
Дрыганова Ольга

Отличный рецепт, спасибо огромное

tilyo1991
tilyo1991

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Оля Тявина
Оля Тявина

Офигенно вкусно получается телячью печенку по-бразильски и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

asya
asya

Ezyidin1970!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Вавиличева Тоня
Вавиличева Тоня

Какая у Вас Фантазия!!!

Марианна Цвигунова
Марианна Цвигунова

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Катя Сукристова
Катя Сукристова

Ezyidin1970, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Аверьянова Элла
Аверьянова Элла

Я тоже заприметила телячью печенку по-бразильски, да пока еще руки не дошли.

sofya80
sofya80

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали телячью печенку по-бразильски. Спасибо за рецепт!

svetlana
svetlana

Ezyidin1970, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

runeass
runeass

Телячья печенка по-бразильски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

dedrirti
dedrirti

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

khristina
khristina

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

chiglii_77
chiglii_77

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

onearendi
onearendi

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Рутенко Нюта
Рутенко Нюта

Большое спасибо так вкусно

lyudochka
lyudochka

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

Печень с бананами по-бразильски

Доброго настроения! Изучаем бразильскую кухню. И как они умудряются совмещать не совместимые на первый взгляд продукты, ума не приложу Но я люблю эксперементы. Скажу заранее, удачный оказался.Мужу подала и молчу.Он пробует и:".ммм, какой соус вкусный! только не пойму, что это."-"ешь, милый, ешь.вкусно...

1 ч 30 мин

Телячья печенка по-берлински

По этому рецепту можно приготовить не только телячью печень, но также свиную, баранью или кроличью. Они получаются не менее вкусными. Несколько капель бальзамического уксуса придадут блюду изысканность. Гарнир получается поджаристый острый лук в сочетании с фруктовыми, немного карамельными ароматами...

1 ч 20 мин

Печенка с овощами и гречкой

Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку. Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть с майонезом/сметаной или вот так, под печенку. Для обжаривания корнеплодов рекомендую виноградное или горчичное масло...

25 мин

Куриная печенка во фритюре

Всем любителям куриной печенки! Вкусно, недорого и очень вкусно! Пожарьте и похрустите, макая в ваш любимый соус....

20 мин

Телячья печень со шпинатом

В Модене бальзамический уксус добавляют даже в мороженое, а в этом рецепте уксус превращает простую печень в невероятно элегантное и эффектное блюдо....

40 мин

Куриная печенка в беконе

Быстрый и несложный рецепт для гриля - прекрасная закуска подо все! Можно также запекать в духовке в режиме гриля....

20 мин

Печенка в сырном соусе

печень говяжья 1 кг; лук белый 2 шт.; сыр плавленный 3 шт.; йогурт без добавок 400 г; чеснок 4 зуб; соль по вкусу; зелень по вкусу...

45 мин