Печень с бананами по-бразильски

автор sonya sonya

Рецепт печени с бананами по-бразильски

На фото печени с бананами по-бразильски

  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 1698 ккал

Кухня: Бразильская

Сложность: Простой рецепт

Доброго настроения! Изучаем бразильскую кухню. И как они умудряются совмещать не совместимые на первый взгляд продукты, ума не приложу Но я люблю эксперементы. Скажу заранее, удачный оказался.

Мужу подала и молчу.Он пробует и:".ммм, какой соус вкусный! только не пойму, что это."-"ешь, милый, ешь.вкусно же?!!"-О! Очень вкусно! Добавка хоть есть?".примерно так проводила пробы на муже, естественно, попробовав первой

Тех, кто не боится эксперементов, приглашаю на кухню!

Ингредиенты:

  • печень телячья или ягнёнка (как у меня) 400 г
  • бананы 2 шт.
  • лимоны 2 шт.
  • вино белое сухое 1/2 стак.
  • лук 1 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.
  • лавровый лист 1 шт.
  • соль, перец по вкусу
  • хорошее настроение!

Как приготовить

  1. Печень моем, очищаем от пленок и жилок и нарезаем тонкими порционными кусочками. Солим, перчим по вкусу. Лук пробываем блендером в кашицу и смешиваем с соком одного лимона и вином. Этой смесью заливаем кусочки печени, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться 8-10 часов (на ночь). По истечении времени обжариваем кусочки печени на растительном масле до легкой корочки, минуты по 3-4 с каждой стороны. Маринад не выливаем!,а прцеживаем и в конце жарки добавляем к печени, и лавровый лист туда, убавляем огонь и тушим минуты 3. Бананы и сок второго лимона пробиваем блендером в пюре, заливаем им содержимое сковороды. Быстро и хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Подаем с рисом и хорошим загадочным настоением!

  2. Скажу по правде, я печень обжареную и протушеную разделила на две части и одну смешала с банановым пюре. Первый банан был спелый и желтый. И оказалось вкуснее с таким бананом.

  3. Второй банан я взяла зеленоватый...Проделала все то же с другой частью печени. Спелый банан лучше! Ярче вкус!

    печень с бананами по-бразильски
  4. Приятного от Ланиты! С открытием олимпиады в Бразилии!

    печень с бананами по-бразильски

Смотрите и пробуйте приготовить печень с бананами по-бразильски

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
sissinoo
sissinoo

Вкуснятина неописуемая!!!

ofrorti
ofrorti

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

margarita97
margarita97

Делала печень с бананами по-бразильски на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

sofya95
sofya95

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

Вика Кельнер
Вика Кельнер

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

katya
katya

Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)

toucia
toucia

Большое спасибо так вкусно

akhmetzyanova_98
akhmetzyanova_98

Есть новый рецепт печени под шубкой.

ardel
ardel

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

rolschikova_97
rolschikova_97

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

ojareders1974
ojareders1974

Печень с бананами по-бразильски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

Телячья печенка по-бразильски

Мясо и фрукты рождают прекрасные вкусовые букеты!...

8 ч 30 мин

Печень по-бефстрогановски

печень; лук; сметана; майонез; молоко; 1-2 ст.л. муки....

60 мин

Печень по-венециански

Незабываемые ощущения гарантированы!Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...

30 мин

Печень в мультиварке

1 большая луковица; 1 морковь; 500 г печени говяжьей; масло растительное; соль; приправа....

1 ч 50 мин

Печень с апельсинами

500г говяжьей печени; горчица; мука; сливочное масло; имбирь; 2 апельсина; соль; перец...

90 мин

Печень с макаронами

Печень с макаронами у нас дома считается дежурным блюдом. Однако печень, если уметь, можно приготовить так восхитительно, что из простого блюда с макаронами оно превратится в изысканный обед или ужин....

30 мин

Печень с помидорами

Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному вкусны....

1 ч