Печень под шубкой
автор semovskikh_93 
На фото печени под шубкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 152 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Доброго настроения!
Принесла попробовать вам печеночки, да под шубкой!
Печень-очень, очень! полезный продукт, богата железом и т. д.
Ингредиенты:
- печень говяжья (баранья) 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- чеснок 1-2 зубчик
- сливки 50 мл
- сыр голландский 100 г
- растительное масло для жарки
- соль,перец по вкусу
- специи по вкусу
Как приготовить
-
Печень чистим от пленочек, моем, режем кусочками. Если печень свиная, то лучше вымочить ее в молоке мин30.Укладываем в форму для запекания, солим, перчим.
-
Лук режем полукольцами и обжариваем на р. масле до готовности. Выдавливаем к луку чеснок и смешиваем со сливками. Эту массу равномерно выкладываем на печень. Сыр трем на среднюю терку и присыпаем все сверху. Отправляем в духовку минут на 20 (пока не растает сыр и возьмется корочкой. Я немного передержала)
-
Присыпаем укропчиком, подаем с гарниром и удовольствием! Муж порекомендовал теперь всегда готовить печенку так
-
Приятного аппетита!
-
Смотрите и пробуйте приготовить печень под шубкой
Комментарии к рецепту
Semovskikh_93, спасибо вам огромное!!!
печень под шубкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт печени под шубкой!
1 большая луковица; 1 морковь; 500 г печени говяжьей; масло растительное; соль; приправа....
1 ч 50 мин
500г говяжьей печени; горчица; мука; сливочное масло; имбирь; 2 апельсина; соль; перец...
90 мин
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!...
20 мин
Приготовьте на ужин печень по-домашнему и подайте с картофельным пюре и солеными огурчиками из бочки. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов....
60 мин
Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание - обязательно приготовьте печень по этому рецепту. Тушеная куриная печень с яблоками - это берлинский способ приготовления....
30 мин
Печень куриная 200 г; Грибы 60 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Зелень 1/2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ч.л....
20 мин
Печень куриная 200 г; Помидоры 2 шт.; Перец красный сладкий 1/2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1/2 шт.; Чеснок 2 зубка; Прованские травы 1/2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 1 ст.л....
30 мин
Готовится элементарно)