Печень курицы
автор Инна Додонова 
На фото печени курицы
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 355 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт дома стоит!
Подборка рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Печень курицы — 450 г
- Мука — 1/2 стак.
- Панировочные сухари — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Соль и специи — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
Печень вымойте, откиньте на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. В небольшой мисочке соедините муку, соль, специи по вкусу и перемешайте.
-
2. Выложите печень в подготовленную смесь и обваляйте со всех сторон. Взбейте яйца. Кусочек печени в муке опускайте в яйца, а после - в панировочные сухари.
-
3. Выкладывайте на разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте к столу печень горячей. Приятного аппетита!
На заметку:
Куриную печень можно не замачивать предварительно в молоке, так что это экономит время на кухне. Двойная панировка из сухарей и муки делает ее невероятно нежной внутри и с аппетитной хрустящей корочкой. Подавать к столу печень можно как с соусом, так и с гарниром.
Смотрите и пробуйте приготовить печень курицы
Комментарии к рецепту
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Инна, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Инна!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую....
20 мин
Незабываемые ощущения гарантированы!Легко И Просто! Быстро И Вкусно! Впрочем-как и всегда!...
30 мин
Приготовьте на ужин печень по-домашнему и подайте с картофельным пюре и солеными огурчиками из бочки. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов....
60 мин
Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному вкусны....
1 ч
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола....
1 ч 30 мин
Печень куриная 200 г; Грибы 60 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Зелень 1/2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ч.л....
20 мин
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Инна