Печень с помидорами
автор ilyinykh_99 
На фото печени с помидорами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 685 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Печень-это полезный и вкусный продукт. А приготовив порциоонно, подойдет как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Тем более, что в кокотницах или горшочках блюда по особенному вкусны.
Подборка рецептов: простой рецепт печени, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- печень куриная 500 г
- помидор 1 г
- лук репчатый 1 шт.
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- масло растительное для жарки 20 мл
- сыр 100 г
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить
-
Печень помыть, убрать пленки-жилки (если есть) и порезать небольшими кусочками
-
Лук порезать кубиком
-
Сыр натереть на среднюю терку
-
Помидор так же надо порезать кубиком, но желательно снять кожицу. Я делаю так: вскипятить воду, у основания помидора сделать неглубокий крестообразный надрез, опустить в кипяток помидор на 10-20 секунд.
-
Помидор был таким крупным, что кожица лопнула по швам и без надрезов). После чего нарезать помидор кубиком.
-
Лук обжарить до золотинки.
-
Порезанную печень добавить к луку, перемешать и обжарить 3-4 минуты.
-
На дно формы выложить печень, посолить, поперчить по вкусу.
-
Следующий слой-помидоры.
-
Сверху щедро посыпать сыром.
-
Отправить в разогретую до 180 гр духовку на минут 15-20.
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила печень с помидорами.
Никогда вкуснее печень с помидорами не пробовала!!!
Всем советую.
А я думала разбираюсь в приготовлении печени с помидорами:D:D, а здесь такое:)
Доброго!
Сегодня приготовила печень с помидорами по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
печень с помидорами — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо ilyinykh_99)))))
Ilyinykh_99, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую....
20 мин
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!...
20 мин
Приготовьте на ужин печень по-домашнему и подайте с картофельным пюре и солеными огурчиками из бочки. Готовится блюдо просто и из доступных продуктов....
60 мин
Печень с макаронами у нас дома считается дежурным блюдом. Однако печень, если уметь, можно приготовить так восхитительно, что из простого блюда с макаронами оно превратится в изысканный обед или ужин....
30 мин
Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно....
40 мин
Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание - обязательно приготовьте печень по этому рецепту. Тушеная куриная печень с яблоками - это берлинский способ приготовления....
30 мин
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!