Печень индейки

автор ilorenea ilorenea

Рецепт печени индейки

На фото печени индейки

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 10 отзывов

Калорий: 192 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

По этому рецепту вы можете приготовить печень индейки, тушеную в сливках или сметане. Для этого не обязательно быть опытным кулинаром, тем не менее в результате вы получите вкусное и питательное блюдо.

Подборка рецептов: простой рецепт печени,  рецепты на ужин.

Ингредиенты:

  • 0,4-0,5 кг индюшиной печени
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. 35% сливок или сметаны
  • несколько горошин черного перца
  • несколько веточек петрушки
  • 1 лавровый лист
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод приготовления:

Обед, Ужин, Банкет

Как приготовить

  1. Печень индейки тщательно промыть, высушить. Если печень очень крупная - порезать средними кусочками. На сковороде разогреть 2 ст. л. растительного масла, прожарить печень на сильном огне несколько минут, помешивая.

  2. Лук очистить и порезать тонкими полукольцами, добавить к печени индейки и жарить на среднем огне до мягкости и золотистости лука. Перемешать содержимое сковороды со сливками или сметаной, влить 50-100 мл кипятка. Дать смеси закипеть.

  3. Добавить лавровый лист, перец горошком и петрушку. Накрыть крышкой и тушить печень индейки 7-8 минут. Чеснок измельчить, всыпать в сковороду, поперчить и посолить по вкусу. Переложить готовую печень индейки на тарелки и подавать.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
engangofr1974
engangofr1974

Прикольно, но сложновато для меня(

Светлана Галайдина
Светлана Галайдина

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Рутенко Нюта
Рутенко Нюта

Ilorenea, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант печени индейки.
Мне он нравится больше других.

bulka_78
bulka_78

Ilorenea вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

hitesas1996
hitesas1996

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления http://tastyrecipe.ru/goryachee/pechen/pechen-indeiki-v-slivochno-medovom-souse-v-korzinke-iz-pyure. Наверно я надолго у Вас.

Диана Дараева
Диана Дараева

Как здорово!:)
Спасибо большое, ilorenea

katya
katya

У меня печень индейки прямо как на картинке!
получилось шикарно, ilorenea спасибо за рецептик!!!

Лизавета Скляренко
Лизавета Скляренко

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Маша Арцимеева
Маша Арцимеева

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

irisha90
irisha90

И это вправду весьма необычный рецепт.

Печень индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюре

сливки - 35 г; мед - 40 г; соевый соус - 30 г; чеснок - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; масло сливочное - 1 г; мука - по вкусу; пюре - по вкусу...

40 мин

Крыло индейки фаршированное печенью и айвой

Необычное блюдо из крыла индейки, печени и айвы. Готовь и радуй семью!Если у вас в холодильнике осталось крыло индейки, из него можно приготовить ужин для семьи. Притом необычный и сытный. А именно - нафаршируйте крыло куриным фаршем, печенью, айвой. Будет вкусно, обещаю!...

1 ч 50 мин

Печень индейки с морковью и луком в сметане

Отличный бюджетный ужин для всей семьи! А вкусно!Рецепт действительно не требует особых временных и бюджетных затрат....

20 мин

Печень индейки в мультиварке

По этому рецепту вы сможете приготовить невероятно нежную и мягкую индюшиную печень. К тому же этот продукт очень полезен....

40 мин

Печень индейки на сковороде

Ни для кого не секрет, что печень индейки это кладезь витаминов, она удивительно вкусная и нежная. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить печень индейки на сковороде и удивить своих близких....

30 мин

Печень индейки с яблоками

Очень простой рецепт, а получается так вкусно! Печень индейки можно заменить куриной, я чаще именно с ней и готовлю. Овощи здесь вполне могут заменить гарнир, можно по вкусу увеличить их количество. Сельдерей и зеленый лук в этот раз я не использовала с ними еще вкуснее. Очень рекомендую. За рецепт благодарю...

40 мин

Печень в горшочках

Предлагаю вам попробовать приготовить печень в горшочках, ведь так она получится удивительно мягкой и вкусной, а благодаря подушке из овощей - еще и с оригинальным вкусом и ароматом. Легко и доступно!...

60 мин