Печень индейки с яблоками
автор elyonti1977 
На фото печени индейки с яблоками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 188 ккал
Кухня: Кухня фьюжн
Сложность: Простой рецепт
Очень простой рецепт, а получается так вкусно! Печень индейки можно заменить куриной, я чаще именно с ней и готовлю. Овощи здесь вполне могут заменить гарнир, можно по вкусу увеличить их количество. Сельдерей и зеленый лук в этот раз я не использовала с ними еще вкуснее. Очень рекомендую. За рецепт благодарю Гаша.
Ингредиенты:
- яблоки зеленые - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- сельдерей стебли - 1 шт.
- лук зеленый - 50 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- растительное масло - 3 ст.л.
- индюшачья печень - 700 г
Как приготовить
-
Очищаем яблоки от кожуры и сердцевины, нарезаем дольками. Перец и лук нарезаем кубиками или полосками.
-
Печень нарезаем кусочками и обжариваем на подсолнечном масле 4-5 минут, снимаем со сковороды и откладываем в сторону.
-
Теперь обжариваем репчатый лук и перец в течении 5 минут, помешивая. Добавляем в сковороду яблоки и болгарский перец. Далее зеленый лук и сельдерей и тушим до готовности 5-10 минут.
-
Снова кладем в сковороду печень, добавляем соль, перец, чуточку воды, и тушим еще 5-7 минут.
-
Ароматнейшее блюдо готово!
-
Можно подавать с любым гарниром: очень вкусно с рисом.
Комментарии к рецепту
Elyonti1977, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вкуснятина, обожаю печень индейки с яблоками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, elyonti1977 :)
Для разнообразия часто готовлю печень индейки в сливочно-медовом соусе в корзинке из пюре, получается вкусно и быстро.
сливки - 35 г; мед - 40 г; соевый соус - 30 г; чеснок - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; масло сливочное - 1 г; мука - по вкусу; пюре - по вкусу...
40 мин
Отличный бюджетный ужин для всей семьи! А вкусно!Рецепт действительно не требует особых временных и бюджетных затрат....
20 мин
И опять я с блюдом из любимой куриной печени. Кроме яблок и баклажан есть еще лимончик, тыква, коньячок, куда же без него, нежирная сметана, специи. Очень вкусно и ароматно!...
90 мин
Куриная печень 300 г; Сахар 2 столовые ложки; Яблоко 1,5 шт.; Имбирь 30 г; Красный винный уксус по вкусу; Растительное масло 1 столовая ложка; Белое вино 100 мл...
25 мин
Очень вкусно получилось! Тонкий вкус яблок облагораживает любое блюдо, будь-то мясо или сладкая выпечка с десертом....
1 ч
Делюсь с вами очень вкусным и, главное - простым рецептом печени с яблоками в мультиварке! Получается безумно ароматное блюдо с приятной кислинкой, которая вообще заставляет сметать все подчистую!...
40 мин
По этому рецепту вы сможете приготовить невероятно нежную и мягкую индюшиную печень. К тому же этот продукт очень полезен....
40 мин
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!