Печень в муке
автор Настасья 
На фото печени в муке
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 188 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Печень по этому рецепту получается очень мягкой и вкусной
Рецепт печени в муке особенно пригодится людям с дефицитом железа в организме (анемией), ведь именно в печени содержится наибольшее количество этого микроэлемента. По такой же технологии можно приготовить также свиную или куриную печень.
Подборка рецептов: простой рецепт печени, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 500 г
- Мука - 2 ст.л.
- Подсолнечное масло - 50 мл
- Лук - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Отмерить ингредиенты.
-
Лук нарезать полукольцами
-
Печень промыть, обсушить. Нарезать кусками толщиной 1 см, посолить и оставить на 10 минут.
-
Печень слегка отбить с двух сторон.
-
Обвалять куски печени в муке.
-
В сковороде разогреть подсолнечное масло и обжарить печень по 3-5 минут с каждой стороны. Вынуть печень из сковороды.
-
Лук выложить в сковороду, где жарилась печень. Обжарить на среднем огне до прозрачности.
-
Выложить в сковороду печень и обжарить вместе с луком около 5 минут.
Смотрите и пробуйте приготовить печень в муке
Комментарии к рецепту
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Настасья, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Настасья,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту печени в муке.
Получилась вкуснятина!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт печени курицы, тоже очень понравилось.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на печень в муке, если бы не доверяла рецептам Настасья на все 100%.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Нямка нямнямка…
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих печени в муке он не ел.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я печень в муке готовить...
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю печень в муке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Столько нового узнала про печень в муке!
Спасибо!!
Когда мы слышим о жарке, как правило, оказывается, что блюдо будет жирным и не полезным. А вот и нет, хочу вам рассказать, как сделать печень на сковороде. Аппетитно, вкусно и всего 164 ккал!...
20 мин
Если вы никогда не пробовали это восхитительное сочетание - обязательно приготовьте печень по этому рецепту. Тушеная куриная печень с яблоками - это берлинский способ приготовления....
30 мин
Муж в очередной раз пытался доказать свое люблю - не люблю: в этот раз заявил, что не ест печень. Однако скушал, сказав, что у меня получилось необычное мясо, но вкусное....
30 мин
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола....
1 ч 30 мин
Печень куриная 200 г; Грибы 60 г; Лук репчатый 1/2 шт.; Зелень 1/2 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Масло растительное 2 ч.л....
20 мин
По этому рецепту вы можете приготовить печень индейки, тушеную в сливках или сметане. Для этого не обязательно быть опытным кулинаром, тем не менее в результате вы получите вкусное и питательное блюдо....
25 мин
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…