Куриная печень с маринованной черешней

автор onearendi onearendi

Рецепт куриной печени с маринованной черешней

На фото куриной печени с маринованной черешней

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 15 отзывов

Калорий: 116 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Хочу рассказать вам, как приготовить куриную печень с маринованной черешней ароматное и аппетитное на вид блюдо, которое подают в качестве горячего блюда к любому гарниру: рису, овощам и т. д.

Подборка рецептов: простой рецепт печени,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • Куриная печень — 300 г
  • Масло оливковое — 30-50 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Черешня — 150 г (без косточек)
  • Лук репчатый — 100 г
  • Бальзамический уксус — 20 г
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Базилик — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Подсолите черешню, добавьте бальзамический уксус и оливковое масло. Перемешайте и оставьте на 15-20 минут. Нарежьте полукольцами репчатый лук.

  2. 2. Предварительно промойте и просушите куриную печень, подсолите, добавьте базилик и смесь перцев. Перемешайте печень и посыпьте ее мукой. На разогретую сковороду вылейте растительное масло, добавьте сливочное масло и обжарьте куриную печень.

    куриная печень с маринованной черешней
  3. 3. Добавьте репчатый лук и обжарьте печень с одной стороны, пока верх не посветлеет. Переверните печень, перемешайте и добавьте маринованную черешню с маринадом.

    куриная печень с маринованной черешней
  4. 4. Обжарьте на среднем огне еще три минуты и снимите с огня. Приятного аппетита!

    куриная печень с маринованной черешней

На заметку:

  • Если у вас в холодильнике есть немного маринованной черешни, приготовьте отличное горячее блюдо куриную печень с маринованной черешней. Благодаря специям и маринаду черешня обретает совершенно другой вкус и отлично подходит к мясу, делая его более вкусным и слегка пикантным. Куриную печень не стоит обжаривать слишком долго, тогда она станет жесткой и менее сочной. Обязательно слегка обсыпьте печень мукой, во время жарки она образует корочку вокруг мяса и сохранит его сочность.

Смотрите и пробуйте приготовить куриную печень с маринованной черешней

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
poznyakova_80
poznyakova_80

УРА!!! Свершилось!
Я сделала куриную печень с маринованной черешней!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

annayaki1997
annayaki1997

Приготовила куриную печень с маринованной черешней!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

edickea
edickea

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Пронькина Ася
Пронькина Ася

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении жареной куриной печени. За идеи и мысли и ваши советы.

Леоненко Ануля
Леоненко Ануля

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

lyusya
lyusya

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Шорникова Людочка
Шорникова Людочка

Попробую приготовить куриную печень с маринованной черешней.

zina83
zina83

Готовила куриную печень с маринованной черешней первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

igemum1978
igemum1978

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

opryshko_78
opryshko_78

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

esoni
esoni

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

edoutou
edoutou

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

nina
nina

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

scherba_81
scherba_81

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Кристюша Суворкова
Кристюша Суворкова

Делала куриную печень с маринованной черешней один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Куриная печень по-индонезийски

печень куриная 700 г; перец сладкий 2 шт.; лук репчатый 8 шт.; сливки 200 г; зерна кориандра 8 шт.; смесь перцев молотых 3 г; хрен 0.5 ч.л....

30 мин

Куриная печень в мультиварке

Рецепт куриной печени в мультиварке под силу даже начинающей хозяйке. Вы получите ароматную и вкусную печень, не прилагая особых усилий....

60 мин

Куриная печень с яблоками

800 г куриной печени; 2 луковицы; 3 яблока; растительное масло; соль, перец; мука для панировки; молоко...

40 мин

Куриная печень в духовке

Каждый из нас привык готовить куриную печень по-своему. Продукт можно просто обжарить или потушить. Из него делают закусочные торты с майонезом и блинчики. Печень часто используют в качестве начинки для вареников или рулетов. Но пробовали ли вы запекать ее? Многие отказываются от такой идеи, ведь блюдо...

40 мин

Куриная печень в сметане

Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень....

30 мин

Куриная печень под сыром

Хрустящая сырная корочка на сливочно-нежной печени. Bellissimo!Очень вкусно.В этом блюде у куриной печени нежный вкус и приготавливается она достаточно быстро, что поможет сократить время приготовления....

45 мин

Куриная печень с грибами

Куриная печень бюджетное, но достаточно вкусное блюдо. Готовится печень очень быстро, а если дополнить ее жареными грибами и томатом, получится совершенно новое по вкусу блюдо для обеда или ужина....

30 мин