Свиные ребрышки в луковом маринаде
автор ededo1990 
На фото свиных ребрышек в луковом маринаде
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 277 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Такой маринад создает особый вкус и аромат блюд из мяса и рыбы, придает им сочности и мягкости. Стоит вспомнить хотя бы рецепты шашлыка. Сегодня запекаем с ним ребрышки - ну, очень вкусные!
Подборка рецептов: простой рецепт мяса, простые рецепты.
Ингредиенты:
- 1-1,2 кг свиных ребрышек
- 2-3 средние луковицы
- 4-6 долек чеснока
- 0,5 ч.л. сушеного розмарина
- 1 ч.л. молотой паприки
- 0,5-1 ч.л. смеси 3-5 видов перца
- 1,5-2 ст.л. соевого соуса
- 2-3 ст.л. коньяка
- соль – если требуется
Как приготовить
-
Реберные полосы моем под струей воды, кладем на бумажные кухонные полотенца, ими же и снимаем воду - маринад воду не любит, начнет сползать. Отделяем ребрышки друг от друга.
-
Лук нарезаем крупно и измельчаем вместе с чесноком в блендере до состояния пюре. Перемешиваем, добавив все остальные составляющие маринада.
-
Соединяем все компоненты маринада, закладываем в него ребра и перемешиваем.
-
Для маринования накрываем плотно и ставим на холод минимум на 3 часа.
-
Раскладываем ребра в форме, смазываем остатками маринада из миски, ставим в духовку при 200 на час.
-
Достаточно, чтобы ребрышки и пропеклись, и сохранили сочность, и покрылись вкусной корочкой.
Комментарии к рецепту
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что свиные ребрышки в луковом маринаде превзойдет все ожидания.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо большое за замечательный рецепт свиных ребрышек в луковом маринаде.
Прочитала, надо попробовать.
Ededo1990, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Вкусно)) меня захвалили
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
В общем, супер!!!
ededo1990-волшебница!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик свиных ребрышек в луковом маринаде!
Варим свиные ребрышки в томатном маринаде с приправами и специями, после чего смешиваем маринад с горчицей и медом, ребрышки смазываем и быстро запекаем. Аромат и вкус словами не передать!...
1 ч 50 мин
Нам понравилось, вкусное блюдо, рекомендую и вам, друзья. Количество продуктов на 4 свиные отбивные, я делала на 2 порции....
40 мин
Для домашнего ужина или обеда можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо - свинину в сметанно - луковом соусе. На гарнир подать картофельное пюре или макароны, впрочем, рассыпчатые каши тоже отлично подойдут. Такое блюдо точно придется по вкусу и взрослым, и детям!...
40 мин
1 крупная куриная грудка; 1-2 помидора; 150 г твердого сыра; 2 ст.л. майонеза; 1 ст.л. растительного масла; по 1 щепотки соли и черного молотого перца; 300 г свиной корейки; 2-3 помидора; 2 луковицы; 200 г твердого сыра; 2 веточки петрушки; 2 зубчика чеснока; 150 г майонеза; соль, черный перец и растительное...
1 мин
Готовить тушеные ребрышки в мультиварке одно удовольствие.Тушеные ребрышки в мультиварке получаются необыкновенно вкусными, хотя ничего особого к ним не добавляется! На процесс обжарки лука и ребрышек у вас должно уйти 10 минут. Обжарка идет при открытой крышке мультиварки, она как бы исполняет функцию...
1 ч 10 мин
Не знаете, как вкусно приготовить стейк - готовьте стейк, маринованный в луковом соке. Удовольствие от сочного, пропитавшегося луковым соком стейка сродни хорошему оргазму. Проверено!:)...
250 мин
Для разнообразия вкуса сливки можно заменить на йогурт или сметану, а колбасу на морепродукты....
45 мин
Иду пробовать…