Гусь с апельсинами, запеченный в духовке

автор Майя Школина Майя Школина

Рецепт гуся с апельсинами, запеченный в духовке

На фото гуся с апельсинами, запеченный в духовке

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 127 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Рецепт приготовления гуся с апельсинами, запеченного в духовке для вас! Получается очень праздничное и "внушительное" блюдо, как будто вы настоящий шеф, но при этом готовится на удивление просто!

Подборка рецептов: простой рецепт мяса,  праздничные рецепты,  классические рецепты,  рецепты в духовке,  рецепты на новый год.

Ингредиенты:

  • Гусь — 3.5 кг
  • Апельсины — 2 шт. (большие)
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Специи, соль — По вкусу

Повод приготовления:

На обед, На праздничный стол, Новый Год, Рождество

Как приготовить

  1. Тушку промоем и обсушим бумажным полотенцем. Сухого чистого гуся хорошо натираем солью и специями внутри и снаружи. Апельсины режем и фаршируем ими тушку.

  2. 2. Брюшко заколем зубочистками или зашиваем. Всю тушку снаружи обмажем горчицей. Горчицу выбирайте поострее.

    гусь с апельсинами, запеченный в духовке
  3. 3. Выпекаем в гусятнице под крышкой 3 часа при 180 градусах в духовке. Если боитесь, что пригорит, периодически капайте немного воды на дно, а выделившимся жирком поливайте тушку сверху.

    гусь с апельсинами, запеченный в духовке
  4. 4. Готово! приятного аппетита вам и вашим гостям!

    гусь с апельсинами, запеченный в духовке

На заметку:

  • Смотрите, как приготовить гуся с апельсинами, запеченного в духовке. Гости по-достоинству оценят вкусовое сочетание горчицы и кисло-сладких апельсинов с нежнейшим филе гуся, вот увидите! Кстати, это отличный вариант праздничного ужина на зимние праздники. Дополните специи гвоздикой и корицей и получите рождественский рецепт!

Смотрите и пробуйте приготовить гуся с апельсинами, запеченный в духовке

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Инка Василевски
Инка Василевски

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

alina76
alina76

Сегодня приготовила, получилось гуся с апельсинами, запеченный в духовке не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

makagonova_93
makagonova_93

Отлично. Очень понравилось.

Антонина Павлюченко
Антонина Павлюченко

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Чижкова Полина
Чижкова Полина

Добавила в закладки говядину с апельсинами и перцем, чтобы потом не искать.

galya73
galya73

Приготовила гуся с апельсинами, запеченный в духовке!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

tiseed
tiseed

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

kuznetsova_78
kuznetsova_78

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Майя, ваш рецепт гуся с апельсинами, запеченный в духовке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

orimu1989
orimu1989

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

annayaki
annayaki

Спасибо, будем тренироваться:)

shamraeva_97
shamraeva_97

Майя, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

noneseda
noneseda

Делала гуся с апельсинами, запеченный в духовке уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

marta
marta

Здравствуйте Майя!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Юлия Некрасова
Юлия Некрасова

Как же хочется гуся с апельсинами, запеченный в духовке!!!

Яся Кошка
Яся Кошка

Спасибо вам, Майя, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для гуся с апельсинами, запеченный в духовке уже имеются в наличии.

Куль Ника
Куль Ника

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

akhmetzyanova_92
akhmetzyanova_92

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Говядина с апельсинами и перцем

Встретился мне в одном журнале вот такой интересный рецепт. Я любитель сочетания мяса и всевозможных фруктовых соусов, поэтому не смогла пройти мимо. Мясо готовится очень быстро, поэтому блюдо может быть хорошим вариантом экспресс-ужина....

30 мин

Свиная шея кусочками в духовке

Попался мне как-то неплохой кусочек свиной шеи. Вес у мяса был небольшой, но нужно было накормить семью из 10 человек. Эксперимент удался. Получилось очень вкусно. Охотно делюсь с вами своим рецептом....

120 мин

Грудинка запечённая в духовке

Вот Вам простой и самый обычный рецепт запекания грудинки. Тока позаботьтесь о том, что б грудинка не была слишком тонкой, иначе она будет слишком сухой.Ингредиенты: Грудинка – 1кг. Чеснок – 5-7 зубчиков. Лавровый лист – 3-4 листа. Соль, перец, специи по вкусу.Время подготовки: 15-20 минут. Время приготовления:...

2 ч

Свинина в духовке с грибами

Хочу вам рассказать, как сделать свинину в духовке с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным, так что обязательно его приготовьте, хоть на праздничный стол, хоть на семейный обед!...

40 мин

Свинина под сыром в духовке

Делюсь с вами отличным простым рецептом свинины под сыром в духовке. Получается блюдо, что называется, "и в пир, и в мир". Можно и на праздничный стол подать, и без повода любимых порадовать! Пробуем!...

40 мин

Свинина с овощами в духовке

Свинина, запеченная с овощами, – одно из любимых блюд в нашей семье. Готовится быстро, с еще большей скоростью исчезает со стола. Только закончилось, а я уже читаю в глазах вопрос, как скоро снова порадую родных этим замечательным блюдом. Поэтому смело и даже настоятельно рекомендую пополнить свою кулинарную...

45 мин

Мясо в духовке с подливкой

Мясо в духовке с подливой это в первую очередь сытное и вкусное блюдо. Сливочная подлива придает мясу очень нежный, необычный вкус, поэтому это блюдо, от которого сложно отказаться!...

50 мин