Паста со свеклой и голубым сыром
автор otimr 
На фото пасты со свеклоя и голубыма сырома
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 774 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 774 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки.
Ингредиенты:
- Свекла 1 кг
- Чеснок 1 зубчик
- Апельсиновый сок 1/4 стак.
- Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
- Молотый кориандр 1/2 чайной ложки
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
- Паста джемелли 500 г
- Голубой сыр 170 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов.
-
Выложить свеклу в форму, влить 0,5 стакана воды, сверху закрыть фольгой и отправьте в духовку на 45 минут-1 час до мягкости. Охладить, очистить и порезать небольшими кусочками. Переложить в большую миску.
-
К свекле добавить измельченный чеснок, апельсиновый сок, оливковое масло и кориандр. Посолить и поперчить. Перемешать.
-
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте. Слить, оставив 1 стакан воды. Вернуть пасту в кастрюлю и добавить половину раскрошенного сыра и воду, перемешивая, чтобы соус покрыл пасту. Посолить и поперчить.
-
Разложить пасту по тарелкам, сверху выложить свеклу и посыпать оставшимся сыром. Сразу подавать.
Комментарии к рецепту
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем макарошки пробовать))))
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
У девочек встречала похожие рецепты: http://tastyrecipe.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-perepelinymi-yaitsami-i-syrom-dzhyugas.
Буду к вам заходить чаще.
Otimr, рецепт макарон замечательный!
Спасибо!
Вкуснятина, обожаю макарошки с сыром
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, otimr :)
Otimr!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А макароны с сыром — это очень вкусно!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт макарошек!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень люблю макарошки с сыром, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Otimr, замечательный рецепт макарон!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Я пошла делать как у вас!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Очень вкусная паста, в которой все гармонично сочетается) готовится довольно быстро и нехлопотно, поэтому хорошо подойдет для будничного обеда или ужина) рецепт из моего любимого английского журнала) предлагаю и Вам попробовать...
40 мин
Сливочное масло 4 столовые ложки; Паста фарфалле (бабочки) 340 г; Пшеничная мука 1/4 стак.; Сухая горчица 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Сливки 20%-ные 1 стак.; Замороженный зеленый горошек 1,5 стак.; Сыр чеддер 340 г; Крекеры 1,5 стак.; Ветчина 85 г; Соль по вкусу...
1 ч 50 мин
Вкуснейшая паста, со сметанно-сырным соусом и грудинкй, сыр "Джюгас" придает отличнейшую пикантную нотку!...
30 мин
Макаронные изделия 350 г; Сыр козий 75 г; Цуккини 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Перец красный сушеный 5 г; Лимонная цедра 2 ст.л.; Сок лимона 3 ст.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль по вкусу...
40 мин
Ах, это сочетание итальянской пасты, сочной говядины и сыра! Сразу предупреждаю - такая вкуснятина, что невозможно остановиться....
120 мин
Спагетти 100 г; Бекон 80 г; Сыр пармезан 30 г; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 1/2 зубка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 ч.л....
15 мин
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!