Паста с сыром

автор gibadullina_82 gibadullina_82

Рецепт пасты с сыром

На фото пасты с сыром

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 21 отзыв

Калорий: 361 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В то время как на первое мы подаем суп или борщ, в солнечной Италии угощают горячей пастой. Сегодня уже никто даже не поддает сомнению тот факт, что макароны придумали именно итальянцы. На самом же деле то ли идею приготовления, то ли сам продукт и рецепт из Китая привез когда-то Марко Поло. Но разве это так важно? Возможно, для историков — да, мы же заинтересованы вкусом этого блюда.

Бытует миф, что идеальную пасту можно попробовать разве что в Италии или в действительно хорошем ресторане, где повар — итальянец или хотя бы учился на родине да Винчи. А что, если мы поделимся секретом, как приготовить ее на своей кухне за 30 минут? Если вы считаете, что это невозможно, посмотрите рецепт.

Ингредиенты:

  • Помидоры черри 15 шт.
  • Чеснок 3 зуб
  • Перец чили 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Спагетти 300 г
  • Базилик 1 пуч
  • Оливковое масло 4 ст.л.
  • Вода 400 мл
  • Твердый сыр 30 г
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить

  1. Помойте томаты и разрежьте каждый плод пополам. Очистите чеснок и нарежьте каждый зубчик тонкими пластинками. Нарежьте стручок острого перца кружочками.

  2. Очистите луковицу. Разрежьте плод надвое. Нарежьте каждую часть полукольцами.

    паста с сыром
  3. Возьмите кастрюлю с широким дном и невысокими бортиками. Поместите сырые спагетти прямо по центру кастрюли.

    паста с сыром
  4. Добавьте к спагетти лук, чеснок, острый перец и черри. Советуем высыпать всё не непосредственно на спагетти, а по обе стороны.

    паста с сыром
  5. Помойте базилик. Не режьте зелень, а просто добавьте прямо в кастрюлю к другим продуктам. Обязательно отложите несколько листиков. Они вам еще понадобятся.

    паста с сыром
  6. Полейте всё оливковым маслом. Добавьте черный перец по вкусу и соль.

    паста с сыром
  7. Теперь влейте в кастрюлю воду.

    паста с сыром
  8. Включите огонь. Нужно примерно 10 минут, чтобы всё закипело и ингредиенты хорошенько смешались.

    паста с сыром
  9. Натрите твердый сыр прямо в кастрюлю. Добавьте оставшиеся листики базилика, еще немного соли и перца. Подождите несколько минут — готово.

    паста с сыром

На заметку:

  • Секрет быстрого приготовления в тонко нарезанных овощах. Через минут 15 у вас будет готовая паста с отличным соусом в одной кастрюле. Только один совет: как только вы поставили всё на огонь, следите за приготовлением, ведь ваши спагетти могут вариться быстрее или дольше. Тут многое зависит от сорта пшеницы. Настоящий итальянский ужин меньше чем за полчаса. Разве не о таком вы мечтаете? А о чём мечтают ваши друзья? Расскажите им о новом рецепте!

Смотрите и пробуйте приготовить пасту с сыром

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
sudnitsyna_88
sudnitsyna_88

Сделали, но еще не пробовали!!

lera
lera

Это просто очень вкусно

ashithed1984
ashithed1984

Сегодня приготовила, получилось макарошки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

tofindo
tofindo

Спасибо за рецепт!

soteseds
soteseds

Несу свеженькое! Рецепт tastyrecipe.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-perepelinymi-yaitsami-i-syrom-dzhyugas, обязательно к ознакомлению).

Маша Борчаева
Маша Борчаева

Приготовила.
Едим.
Но от макарошек я ожидала бО'льшего!!!

eransi
eransi

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Кира Габайдулина
Кира Габайдулина

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

Инка Дембо
Инка Дембо

Gibadullina_82 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно макароны с сыром будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Юля Елисеева
Юля Елисеева

Приготовила макароны с сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

anka
anka

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что макарошки превзойдет все ожидания.

lalayan_90
lalayan_90

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

Рита Штанюк
Рита Штанюк

А у меня макароны прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
gibadullina_82, спасибо за рецептик!!!

Агдамская Людмила
Агдамская Людмила

Gibadullina_82, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

sista
sista

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

ungoundi1971
ungoundi1971

Очень вкусный рецепт макарон с сыром, буду рада воспользоваться рецептом.

makagonova_93
makagonova_93

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить макарошки

kira78
kira78

По совету коллеги приготовила этот макароны.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

apice
apice

Приготовила макарошки с сыром!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

roza73
roza73

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

tofindo
tofindo

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Запеченная паста с креветками, зелеными овощами и ароматным сыром

Очень вкусная паста, в которой все гармонично сочетается) готовится довольно быстро и нехлопотно, поэтому хорошо подойдет для будничного обеда или ужина) рецепт из моего любимого английского журнала) предлагаю и Вам попробовать...

40 мин

Запеченая паста с сыром, ветчиной и горошком

Сливочное масло 4 столовые ложки; Паста фарфалле (бабочки) 340 г; Пшеничная мука 1/4 стак.; Сухая горчица 1 ч.л.; Молоко 2 стак.; Сливки 20%-ные 1 стак.; Замороженный зеленый горошек 1,5 стак.; Сыр чеддер 340 г; Крекеры 1,5 стак.; Ветчина 85 г; Соль по вкусу...

1 ч 50 мин

Паста с перепелиными яйцами и сыром Джюгас

Вкуснейшая паста, со сметанно-сырным соусом и грудинкй, сыр "Джюгас" придает отличнейшую пикантную нотку!...

30 мин

Паста со свеклой и голубым сыром

Свекла 1 кг; Чеснок 1 зубчик; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Молотый кориандр 1/2 чайной ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Паста джемелли 500 г; Голубой сыр 170 г...

30 мин

Паста с цукини и козьим сыром

Макаронные изделия 350 г; Сыр козий 75 г; Цуккини 2 шт.; Чеснок 1 зубчик; Перец красный сушеный 5 г; Лимонная цедра 2 ст.л.; Сок лимона 3 ст.л.; Оливковое масло 2 ст.л.; Соль по вкусу...

40 мин

Паста с морепродуктами

Паста 200 г; Оливковое масло 20 мл; Томатный соус 50 г; Белое сухое вино 50 мл; Сливки 150 мл; Зеленый базилик 5 г; Мидии 50 г; Креветки 100 г; Кальмары 50 г; Чеснок 5 г; Молотый мускатный орех 1 г; Морская соль 2 г; Молотый белый перец 1 г; Сыр пармезан 10 г...

25 мин

Паста с говядиной

Ах, это сочетание итальянской пасты, сочной говядины и сыра! Сразу предупреждаю - такая вкуснятина, что невозможно остановиться....

120 мин