Макароны с сыром и острым перцем
автор ezyidin1970 
На фото макарон с сыром и острым перцем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 11 порций
Калорий: 362 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 11 порций. Готовое блюдо содержит около 362 ккал.
Ингредиенты:
- Макароны (рожки) 450 г
- Масло сливочное несоленое 8 ст.л.
- Молоко 3/4 стак.
- Сливки 10%-ой жирности 3/4 стак.
- Сухари панировочные 1/3 стак.
- Порошок горчичный 1/2 ч.л.
- Сыр чеддер (острый, тертый) 3 стак.
- Чесночный порошок 1/2 ч.л.
- Сыр плавленый 220 г
- Халапеньо (маринованный рубленый) 1/3 стак.
- Кориандр молотый 2 ст.л.
Как приготовить
-
Налейте в большую кастрюлю воду, посолите и доведите до кипения.
-
Приготовьте макароны, следуя инструкции на упаковке, и слейте воду.
-
Пока макароны варятся, растопите 2 столовые ложки масла в сотейнике среднего размера.
-
Засыпьте в сотейник панировочные сухари и обжаривайте их, постоянно помешивая, до золотистого цвета, то есть примерно 4 минуты.
-
После этого переложите сухари в миску.
-
В сотейнике соедините молоко со сливками, горчичный и чесночный порошки и оставшиеся 6 столовых ложек масла, затем доведите получившуюся смесь до легкого кипения на среднем огне.
-
Добавьте чеддер и нарезанный кубиками плавленый сыр и помешивайте, пока не образуется однородная масса.
-
Продолжая помешивать, засыпьте в сотейник макароны и халапеньо, посолите.
-
Переложите макароны в миску, посыпьте панировочными сухарями и кориандром.
На заметку:
Скажете, банально? А вот и нет!
Комментарии к рецепту
Приготовила вкусно
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла макарошки с сыром. Вот я ему и приготовлю.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо, ezyidin1970!
Ваш рецепт макарошек всё-таки самый лучший из всех!
Готовила макарошки на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит макарошки:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо за рецепт макарон с сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Заприметила новый рецепт макарон с овощами, но вот еще руки не дошли.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ezyidin1970
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, макарошки сказка!
Всё круто, всё вкусно, спасибо ezyidin1970 за твои рецепты.))))
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо!!!
макароны с сыром СУПЕР!!!
Ezyidin1970, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Италия. Жаркий денек, яркое солнце, шумные улицы, тихие переулки, домашние итальянские кафе и рестораны, наполненные безумной смесью пряных ароматов. Хочется погрузиться в это тепло и замереть в нем на мгновение, чтобы мир вокруг остановился и ты успел всецело насладиться атомосферой необузданной страсти,...
30 мин
макароны - 150 г; небольшая луковица - 1 шт.; шпинат свежий - 2 горсти; чеснок - 2 зубчика; небольшой пучок тимьяна - 1 шт.; сыр сливочный - 3 ст.л.; оливковое масло - 2 ст.л.; перец черный свежемолотый - 1 щепотка; соль морская - ⅔ ч.л....
25 мин
Макароны по вкусу; Сосиски 1 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сыр 50 г; Молоко 2 столовые ложки...
20 мин
Простой, но вкусный гарнир для семейного ужина!Привычный вкус макарон разнообразят овощи, сыр и свежая зелень. Само по себе блюдо выглядит разноцветным и поднимает настроение....
40 мин
Макароны с сыром (они же mac&cheese) - классика американской домашней кухни. В принципе, это сочетание продуктов не чуждо и советскому человеку, но у нас с этим было проще - сварил макароны, смешил с сыром - и наворачивай. В данном случае макароны смешиваются с сыром, сливками и другими наполнителями...
40 мин
Картофель (крупный) - 4 шт.; Макароны - 300 г; Вода - сколько понадобится для отваривания картофеля и макарон; Соль - по вкусу; Чёрный молотый перец - по вкусу; Сливочное масло - 30 г; Подсолнечное масло - 30 мл; Репчатый лук - 1 шт....
35 мин
Растительное масло 2 ст.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Бульон мясной 1 стак.; Сыр 60 г; Сосиски 6 шт.; Макароны 400 г...
35 мин
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!