Каннеллони, фаршированные мясом
автор lukashova_78 
На фото каннеллонь, фаршированных мясом
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 693 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Каннеллони - итальянские макаронные изделия, которые готовят, наполняя их разнообразными начинками. Предлагаю фаршировать каннелони мясом, а затем запечь их под соусом бешамель и сырной корочкой.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло оливковое — 40 мл
- Помидоры — 500 г
- Соль и перец — По вкусу
- Каннелони — 12 шт.
- Молоко — 400 мл
- Чеснок — 4 Зубчика
- Говядина — 400 г
- Мука пшеничная — 30 г
- Масло сливочное — 30 г
- Сыр твердый — 100 г
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
При помощи блендера измельчаем лук и чеснок.
-
Слегка обжариваем овощи на оливковом масле.
-
Говядину измельчаем до состояния фарша при помощи того же блендера.
-
Добавляем к луку и чесноку говяжий фарш. Жарим вместе 10 минут.
-
Помидоры очищаем от кожицы, измельчаем в блендере и добавляем на сковороду.
-
Перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Готовим еще 5 минут на медленном огне.
-
Приготовим соус бешамель. Для этого слегка обжариваем на сковороде муку в растопленном масле. Постепенно вливаем молоко, помешивая. Варим на медленном огне до загустения, не переставая помешивать.
-
Остывшим фаршем наполняем каннеллони.
-
Выкладываем макаронные изделия в форму, заливаем соусом бешамель. Ставим в духовку на 20 минут, температура 200 градусов.
-
Извлекаем каннеллони из духовки, посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10 минут (до золотистой корочки).
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовим каннеллони, фаршированные мясом, в домашних условиях. Для начинки: обжариваем на сковороде лук и чеснок, постепенно добавляем говяжий фарш, измельченные томаты, соль и перец. Для соуса бешамель: обжариваем в растопленном масле муку, добавляем молоко и варим до загустения. Наполняем каннеллони начинкой из фарша. Складываем их в форму, залив сверху соусом. Запекаем в духовке 20 минут, затем извлекаем и посыпаем тертым сыром. Доводим до готовности, запекая еще 10 минут. Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить каннеллони, фаршированные мясом
Комментарии к рецепту
Надо попробовать
Сделала каннеллони, фаршированные мясом всё было очень вкусно отличный рецептик
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
lukashova_78, спасибо большое!!!)
Просто фантастика!!!
наконец каннеллони, фаршированные мясом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, lukashova_78!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Lukashova_78, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
В выходные сделала фаршированные макароны-ракушки по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецептик супер!!:)
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать каннеллони, фаршированные мясом.
Раньше думала, что каннеллони, фаршированные мясом, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили каннеллони, фаршированные мясом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо за рецепт!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Да каннеллони, фаршированные мясом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
lukashova_78, спасибо!
Есть у меня одна подруга, была она замужем больше 10 лет, каждый день она изощралась и готовила необычные, сложные и вкусные блюда. А один раз рассердилась на мужа, отварила макарон, поджарила лук с тушенкой и бухнула мужу на тарелку. Ел он, причмокивал и сказал ей в тот день: "За что вот я люблю тебя,...
30 мин
Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить макароны или спагетти. Но иногда с такими продуктами можно и попотеть: сделать довольно праздничное горячее....
70 мин
Грудка куриная - 1 шт.; Шампиньоны - 400 г; Лук репчатый - 1 шт.; Сыр твёрдый - 100 г; Сметана - 3 ст.л.; Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.; Макаронные изделия (крупные «ракушки») - 400 г; Соль - по вкусу...
45 мин
Макароны - 300 г; Отварное мясо - 300 г; Масло подсолнечное - 30 мл; Лук репчатый - 1 шт.; Соль - по вкусу; Перец черный молотый - по вкусу....
35 мин
Томатная паста 300 г; Свежие листья шпината 50 г; Сыр мини моцарелла 150 г; Песто 1 столовая ложка; Тертый сыр пармезан 50 г; Петрушка сушеная 1 ч.л.; Паста каннеллони 10 шт.; Оливковое масло по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Хочу с вами поделиться рецептом такого вкусного и знакомого блюда обычно готовят с фаршем, а мне больше нравится др. начинка. Так рассказываю...
1 ч
Рецепт отличный!
делаю каннеллони, фаршированные мясом регулярно.