Фаршированные ракушки , запеченные с сыром
автор Женя Денисенко 
На фото фаршированные ракушки , запеченные с сыром
Простой рецепт авторская кухня. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 187 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт макароны и паста, простые рецепты.
Ингредиенты:
- Грудка куриная - 1 шт.
- Шампиньоны - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 100 г
- Сметана - 3 ст.л.
- Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.
- Макаронные изделия (крупные «ракушки») - 400 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Предлагаю вашему вниманию блюдо, приготовленное из обычных продуктов, но очень вкусное и питательное. Особенно хорошо фаршированные ракушки, запеченные с сыром, подойдут на обед и ужин. Подбирая "ракушки", не гоняйтесь за дешевыми макаронами. Они, как правило, при варке распадаются и совершенно не пригодны для фарширования. Подавайте блюдо горячим!
-
Для приготовления фаршированных ракушек нужно взять макаронные изделия (большие ракушки), сыр, куриную грудку, свежие шампиньоны, сметану, репчатый лук, подсолнечное рафинированное масло и соль. Вместо соли можно использовать сухую овощную приправу с солью ("Кухарек", "Вегета" и т. п.).
-
Куриное филе нарезать очень мелкими кусочками.
-
Луковицу очистить и измельчить.
-
Грибы почистить, отделить ножки, использовать только шляпки. Шампиньоны мелко нарезать.
-
Обжарить лук на масле до мягкости.
-
К луку добавить порезанное филе.
-
Обжаривать филе в течение 5 минут.
-
Добавить нарезанные шампиньоны.
-
Обжарить все вместе до полного испарения влаги.
-
Смесь заправить сметаной.
-
Потушить в течение 5 минут.
-
Макароны отварить по инструкции, выложить на дуршлаг и остудить.
-
Нафаршировать ракушки начинкой и выложить в форму, смазанную маслом.
-
Сыр натереть на мелкой терке.
-
Фаршированные ракушки обильно посыпать сыром.
-
Запекать фаршированные ракушки с сыром при температуре 180 градусов до подрумянивания и сразу же подавать к столу.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить фаршированные ракушки , запеченные с сыром
Комментарии к рецепту
Обязательно попробую макароны с сыром, это вкусно.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Делала макарошки один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Женя, это просто волшебный рецепт макарошек!
спасибо!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится фаршированные макароны-ракушки.
Макарошки с сыром выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Есть у меня одна подруга, была она замужем больше 10 лет, каждый день она изощралась и готовила необычные, сложные и вкусные блюда. А один раз рассердилась на мужа, отварила макарон, поджарила лук с тушенкой и бухнула мужу на тарелку. Ел он, причмокивал и сказал ей в тот день: "За что вот я люблю тебя,...
30 мин
Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить макароны или спагетти. Но иногда с такими продуктами можно и попотеть: сделать довольно праздничное горячее....
70 мин
Мидии 100 г; Тигровые креветки 65 г; Оливковое масло 50 мл; Зелень 10 г; Базилик 10 г; Чеснок 5 г; Спагетти 100 г; Помидоры черри 115 г; Кальмары 280 г; Рыбный бульон 100 мл; Перец чили 3 г...
30 мин
Каннеллони - итальянские макаронные изделия, которые готовят, наполняя их разнообразными начинками. Предлагаю фаршировать каннелони мясом, а затем запечь их под соусом бешамель и сырной корочкой....
60 мин
Опачки!
Теперь братик обрадуется макарошкам!