Фаршированные макароны под соусом бешамель
автор lida88 
На фото фаршированных макарон под соусом бешамель
- Общее время: 70 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 400 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить макароны или спагетти. Но иногда с такими продуктами можно и попотеть: сделать довольно праздничное горячее.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, праздничные рецепты, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Макароны-ракушки, пачка — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Свинина — 400 г
- Тыква — 300 г
- Сливочное масло — 40 г
- Мука — 50 г
- Молоко — 800 мл
- Мускатный орех молотый — 1 ч.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Сделайте фарш. Мясо промойте, нарежьте небольшими кусочками. Уложите его в блендер.
-
Добавьте к свинине очищенную и нарезанную тыкву и лук.
-
Потом добавьте соль и специи. Взбейте ингредиенты в фарш.
-
В конце добавьте яйцо. Перемешайте все в единую массу.
-
Займитесь соусом. Молоко доведите до легкого кипения.
-
Отдельно растопите сливочное масло на водяной бане.
-
К маслу всыпьте муку. Перемешайте массу до единой массы, не снимая с огня.
-
Осторожно влейте молоко, постоянно мешая соус. Добавьте соль и мускатный орех. Сделайте так, чтобы не было комочков.
-
Начините ракушки фаршем, и уложите их в жаропрочную посуду. Полейте их соусом "Бешамель".
-
Запекайте блюдо при 180 градусах в течение 45 минут. Приятного аппетита!
На заметку:
И я предлагаю вам особенный вариант рецепта, в котором рассказывается о том, как приготовить фаршированные макароны под соусом "Бешамель". Получается большая порция горячего, к которому не нужен гарнир, может быть, только отдельно подать овощной салат. И еще, выберите ракушки среднего размера, а не маленькие.
Смотрите и пробуйте приготовить фаршированные макароны под соусом бешамель
Комментарии к рецепту
Макарошки с соусом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Lida88! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
макарошки с соусом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Делаю макарошки с соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Попробуйте приготовить http://tastyrecipe.ru/goryachee/makarony-i-pasta/farshirovannye-makarony-rakushki, там все по шагам расписано.
Lida88, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
В макароны можно добавить нарезанные небольшими ломтиками цукини, предварительно немного обжаренные....
30 мин
Паста 350 г; Панировочные сухари 1/2 стак.; Сыр чеддер 250 г; Миндальное молоко 1,5 стак.; Пшеничная мука 2 столовые ложки...
45 мин
Хочу с вами поделиться рецептом такого вкусного и знакомого блюда обычно готовят с фаршем, а мне больше нравится др. начинка. Так рассказываю...
1 ч
Любителям макарон очень понравится оригинальное блюдо, напоминающее итальянскую пасту. Вкуснейшее сочетание макарон и фарша, залитых томатным соусом, делает это блюдо просто восхитительным на вкус!...
30 мин
Макароны с соусом карбонара - это макароны с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из сливок, сыра и желтков....
25 мин
Впервые в жизни замахнулась на макароны с соусом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!