Спагетти под соусом болоньезе
автор эндже нургатина 
На фото спагетти под соусом болоньезе
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 569 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 569 ккал. Для приготовления понадобится Сковорода с керамическим покрытием.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на сковороде.
Ингредиенты:
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 150 г
- Свиной шпик 50 г
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Фарш 500 г
- Томатная паста 200 г
- Лавровый лист 2 шт.
- Молотая корица щепотка
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
- Стебель сельдерея 150 г
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Гвоздика 2 шт.
Специальное оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Овощи нарезать кубиками, добавить шпик кубиками и обжарить все вместе на сливочном масле.
-
Фарш обжарить в сливочном масле до рассыпчатости, добавить соль и перец.
-
К фаршу добавить овощи, посыпать мукой и специями, добавить томатную пасту, влить бульон, тушить 40 минут.
-
Спагетти отварить.
-
Выложить пасту на тарелку, сверху соус и посыпать пармезаном.
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла макароны с соусом. Вот я ему и приготовлю.
Эндже, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Какой замечательный рецепт макарошек - яркий, красочный и аппетитный!
Спагетти из твердых сортов пшеницы 900 г; Тигровые креветки 1 кг; Томатный соус 200 г; Чеснок 5 зубчиков; Морская соль по вкусу; Оливковое масло 50 мл...
15 мин
#спагетти 300 г; для соуса:; мясной фарш 300 г; сыр плавленый 200 г; томатная паста 3 ст.л.; лук репчатый 1 головка; чеснок 2-3 зубчика; перец черный молотый; масло растительное; зелень; соль; вода...
35 мин
Любишь итальянскую кухню? Готовь пасту Болоньезе дома!Я всегда любила изысканную итальянскую кухню, а побывав в Италии, совсем потеряла голову от ароматов и неимоверных вкусовых сочетаний. Именно после этой поездки я начала готовить дома итальянские блюда, постепенно вникая в таинства этой необыкновенной...
1 ч 20 мин
Паста каннеллони 500 г; Говяжий фарш 500 г; Томатная паста 400 г; Лук 1 шт.; Морская соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Сыр 200 г; Оливковое масло по вкусу; Красное сухое вино 1 столовая ложка; Листья базилика по вкусу...
1 ч
фарш говяжий; спагетти; лук репчатый — 2 шт.; стебель сельдерея; морковь — 1 шт.; шампиньоны; грибы белые; вода; вино белое; сыр плавленый; сыр копчёный; масло растительное; масло сливочное; черный перец; соль...
35 мин
Спагетти 200 г; Вода 2 л; Сметана 3 столовые ложки; Свежие шампиньоны 15 шт.; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Прованские травы по вкусу; Твердый сыр по вкусу...
30 мин
Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении, вкусного и вегетарианского обеда или ужина, то спешу представить спагетти по-итальянски - простое и гениальное блюдо из тривиальных ингредиентов....
40 мин
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!