Вегетарианские макароны с сырным соусом
автор Вика Винчковская 
На фото вегетарианских макарон с сырным соусом
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 602 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 5 порций. Готовое блюдо содержит около 602 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Сотейник, Термометр для духовки.
Ингредиенты:
- Паста 350 г
- Панировочные сухари 1/2 стак.
- Сыр чеддер 250 г
- Миндальное молоко 1,5 стак.
- Пшеничная мука 2 столовые ложки
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сотейник, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Приготовить пасту до состояния al dente, слить воду.
-
Разогреть духовку до 180 градусов.
-
В 0,5 стакана молока вмешать муку до получения однородной смеси. В сотейнике подогрейте 1 стакан молока до теплого состояния и влейте туда полученную смесь с мукой (постоянно помешивая).
-
Сыр нарезать на небольшие кусочки, добавить в молочную смесь, мешать около 5 минут, пока он не разойдется, а соус не закипит. Полить пасту получившимся сырным соусом, перемешать.
-
Выложить пасту в не высокую форму для запекания, посыпать панировочными сухарями, накрыть крышкой и запекать 20 минут.
-
Снять крышку и оставить пасту в духовке еще на 5 минут подрумяниться.
На заметку:
При желании можно использовать обычное коровье молоко.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Да макароны так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Вика, спасибо!
Потрясающий рецепт макарон!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Спасибо за рецепт, готовила макарошки на день рождения сестры
Всем понравилось
В выходные сделала макароны по-деревенски по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Если я говорю, что надо быстро накормить семью, то в голову сразу приходит мысль отварить макароны или спагетти. Но иногда с такими продуктами можно и попотеть: сделать довольно праздничное горячее....
70 мин
В макароны можно добавить нарезанные небольшими ломтиками цукини, предварительно немного обжаренные....
30 мин
паста фарфалле 225 г; сыр пармезан 150 г; базилик 6 шт.; перец болгарский красный 1 шт.; перец болгарский зеленый 1 шт.; перец болгарский желтый 1 шт.; куриная грудка 1 шт.; масло сливочное 3 ст.л.; чеснок 1 зубчик; бульон куриный 1 л; перец черный молотый; cоль...
20 мин
Любителям макарон очень понравится оригинальное блюдо, напоминающее итальянскую пасту. Вкуснейшее сочетание макарон и фарша, залитых томатным соусом, делает это блюдо просто восхитительным на вкус!...
30 мин
Макароны с соусом карбонара - это макароны с тонкими ломтиками бекона, залитые сверху соусом из сливок, сыра и желтков....
25 мин
вино белое; сыр плавленый; листы лазаньи; сыр с голубой плесенью; масло растительное; укроп...
20 мин
Салями можно заменить на грибы, а в яичную смесь добавить сметану или йогурт. Это блюдо можно приготовить в духовке, сверху посыпав тертым сыром....
25 мин
Вика, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт макарошек.