Паста с баклажаном и томатами
автор Чернопазова Ника 
На фото пасты с баклажаном и томатами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 98 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Побалуй себя и близких оригинальной пастой
Когда ездила в Италию, нам каждый день подавали пасту в самых различных вариациях. Очень запомнились орекьетте с томатным соусом. Не только вкусом, но и интересной формой.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, красивые рецепты.
Ингредиенты:
- Макароны - 120 г
- Пармезан - 30 г
- Соль - по вкусу
- Баклажаны - 1 шт.
- Томатный сок - 300 мл
- Чеснок - 2 зубч
- Базилик - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Баклажаны нарезать небольшими кубиками.
-
Базилик измельчить.
-
Соус. В сотейнике растопить сливочное масло, выложить баклажаны и базалик. Добавить томаты.
-
Посолить, поперчить.
-
Добавить пропущенный через пресс чеснок.
-
Довести соус до кипения и тушить на медленном огне 15 минут. Тем временем пасту отварить согласно инструкции на упаковке.
-
Откинуть пасту на дуршлаг.
-
Выложить пасту на тарелку, сверху распределить баклажановый соус и посыпать тертым пармезаном.
Смотрите и пробуйте приготовить пасту с баклажаном и томатами
Комментарии к рецепту
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Спасибочки
как раз собралась делать макарошки
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Думаю, что-то похожее - спагетти, запеченные с овощами, куриным фаршем и томатами tastyrecipe.ru/goryachee/makarony-i-pasta/spagetti-zapechennye-s-ovoschami-kurinym-farshem-i-tomatami.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Чернопазова, ты сама их придумала рецепт макарошек?
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Ах, это сочетание итальянской пасты, сочной говядины и сыра! Сразу предупреждаю - такая вкуснятина, что невозможно остановиться....
120 мин
У стройте себе небольшой праздник и приготовьте вкусную пасту со свининой в томатном соусе. Рецепт настолько простой, что и не придется особо мучиться с приготовлением. Настоятельно рекомендую!...
60 мин
Прошутто - это итальянская ветчина из окорока, натертая солью. Настоящая ветчина прошутто не имеет никаких других ингредиентов, кроме соли. Паста с прошутто очень вкусная и сытная. Попробуйте....
30 мин
Спагетти 100 г; Бекон 80 г; Сыр пармезан 30 г; Яйцо куриное 2 шт.; Чеснок 1/2 зубка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Оливковое масло 2 ч.л....
15 мин
Яркая, аппетитная, оригинальная и действительно вкусная паста перед вами. Если вы не боитесь теста, любите делать лапшу в домашних условиях и хотите разнообразия, запоминайте рецепт!...
45 мин
Чернопазова, большое спасибо за рецепт макарон!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.