Лазанья с помидорами
автор idiliont 
На фото лазаний с помидорами
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 152 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 80 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 152 ккал.
Ингредиенты:
- Помидоры 2 кг
- Петрушка (зелень) 1 пучок
- Чеснок 1 зубчик
- Лук репчатый 2 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 50 г
- Масло сливочное 70 г
- Молоко 750 г
- Сыр твердый 300 г
- Ветчина 400 г
- Тесто для лазаньи 15 шт.
- Масло подсолнечное 2 ст. л
- Орех мускатный по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Помидоры и зелень моем. Приблизительно 1 кг помидоров нарезаем кубиками, оставшиеся нарезаем кружками. Зелень измельчаем.
-
Чеснок и лук чистим, режем и тушим в горячем масле, пока они не станут прозрачными.
-
Добавляем ломтики помидоров и зелень. Солим, перчим. Соус упариваем до густой консистенции.
-
Муку поджариваем в сливочном масле и подливаем понемногу молоко, помешиваем, пока соус не загустеет. Заправляем соус мускатным орехом, солим и перчим.
-
Ветчину нарезаем соломкой, укладываем в форму. Смешиваем два сорта сыра.
-
Духовку нагреваем до 200С. Форму для запекания смазываем масло, выкладываем лазанью.
-
Поочередно кладем ломтики ветчины, томатный соус, сыр, бешамель (молочный) и лазанью. Запекаем около получаса.
-
Лазанью покрываем ломтиками помидоров. Посыпаем остатками сыра и зелени и ставим в духовку еще на 10 минут.
-
Рецепт "Лазанья с помидорами" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Лазанья с помидорами прелесть, спасибо за рецепт
Попробуйте http://tastyrecipe.ru/goryachee/lazanya/lazanya-klassicheskaya. Очень хороший рецепт!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лазанья с помидорами)))
Очень простой рецепт лазаний с помидорами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть лазаний с помидорами из магазина.;)
Спасибо Вам, idiliont, за рецепты.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Любите вкусные и полезные блюда? Тогда идеи советую черпать из итальянской кухни, ведь выбрать там точно есть из чего. Один из таких вариантов - простой рецепт лазаньи с кабачками и помидорами....
60 мин
Рецепт в лазанье в мультиварке отлично подойдет вам, если вы хотите порадовать своих близких изысканным и вкусным блюдом. не стоя весь день у плиты....
60 мин
Итальянская кухня мало кого оставляет равнодушным, и если вам по душе лазанья, попробуйте также и Каннеллони болоньезе....
50 мин
фарш куриный 350 г; лук 1 шт.; чеснок 1 зубчик; тимьян (сушеный) 1/2 ч.л.; орегано 1/2 ч.л.; шпинат 50 г; творог (или рикотта) 350 г; яйца куриные 1 шт.; томаты в собственном соку 450 г; кабачки (небольшие) 1 -1,5 шт.; сыр (тертый) горсть...
45 мин
Хочу рассказать вам не совсем классический рецепт приготовления лазаньи из макарон. Тем не менее блюдо получается сочным, ароматным, а главное невероятно вкусным....
50 мин
Моей самой первой кулинарной книгой была "ВКУСНО, ПРОСТО, АППЕТИТНО" издательства BURDA.издана она была в 1996г и отдала я на то время за нее почти 30 долларов (в пересчете) - зарплата была 100. Все рецепты достаточно хорошо иллюстрированы (на то время вообще супер!), вкусно и аппетитно - да, на счет...
1 ч
Армянский лаваш 3 листик; Сыр моцарелла 300 г; Сыр пармезан 150 г; Фарш 500 г; Помидоры 500 мл; Чеснок 1 зубчик; Масло сливочное...
40 мин
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!