Суп-лазанья
автор Тарадай Ариша 
На фото супа-лазаний
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 794 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Любите сытные горячие супы, как борщ или солянку? Но вам надоели эти варианты? Хотите что-то необычное? Тогда вам приглянется этот рецепт! В нем сочетаются знакомая форма с неожиданными продуктами.
Подборка рецептов: простой рецепт лазаний, вкусные рецепты, классические рецепты.
Ингредиенты:
- Свиной фарш — 500 г
- Соус "Маринара" — 750 г
- Куриный бульон — 1500 мл
- Листы — 240 г (для лазаньи)
- Рикотта — 100 г
- Моцарелла — 100 г
- Репчатый лук — 2-3 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Орегано — 0,5 ч.л.
- Красный молотый перец — 0,5 ч.л.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Базилик — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Оливковое масло — 1 ст.л.
Как приготовить
-
Нарежьте мелкими кубиками лук.
-
2. В кастрюле разогрейте масло. Выложите туда фарш.
-
3. Когда мясо станет коричневым, добавьте к нему лук, перец, соль и орегано. Обжарьте ингредиенты 10 минут, помешивая.
-
4. Затем добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.
-
5. Сразу после этого добавьте пасту, соус, бульон и лавровый лист. Варите суп 20 минут на среднем огне под крышкой.
-
6. В это время отдельно отварите листья для лазаньи. Вначале их поломайте на квадраты, а потом отварите до готовности.
-
7. Готовый суп подавайте с листами лазаньи. Сверху порционно добавьте сыр и украсьте базиликом. Приятного аппетита!
На заметку:
Предлагаю вам узнать о том, как приготовить суп-лазанью. Почему же блюдо так называется? Потому что вместо привычной вермишели мы будем использовать листья для лазаньи. Текстура получилась густой и от этого еще более сытной. Вместо мяса фарш, а еще лучше итальянские сосиски без оболочки. И обязательно приправы!
Смотрите и пробуйте приготовить суп-лазанья
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Супер задумка - буду заглядывать!
Да да вкусняха)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Ну, это было превосходно!
суп-лазанья вместе с пальцами едва не съела)
Вот вам еще интересный рецептик ложной лазанья. Очень довольна.
Беподобная, очень вкусная, с изысканным вкусом лазанья. Готовить ее очень просто и достаточно быстро....
40 мин
Лазанья - сытное и вкусное блюдо, любимое очень многими. Не случайно ведь она так быстро стала настолько популярной в России! Простейший способ приготовить лазанью - в микроволновке. Рассказываю, как!...
60 мин
Лазанья с картошкой и фаршем - вкусный, сытный семейный ужин или обед....
1 ч 30 мин
Вкусная лазанья по-домашнему, с фаршем и сливочным соусом, то для вкусного ужина....
45 мин
Этот рецепт я привезла от подруги, которая уже много лет живет в Италии. Из данного количества ингредиентов получается нереально большая лазанья! Но оооочень вкусная!) К огромному сожалению, нет фотографии уже готовой лазаньи, домашнии на нее налетают и уже не остается времени для того, чтобы запечатлеть...
2 ч
Хочу рассказать, как приготовить лазанью из фарша в домашних условиях. Получается очень вкусное, сытное и по-своему интересное блюдо. С готовыми листами готовка у вас много времени не займет! Советую!...
45 мин
тесто для лазаньи — 350 г; грибы — 600 г; лук репчатый — 1 шт.; помидор; морковь — 1 шт.; сыр; сметана; масло растительное; базилик; черный перец; соль...
55 мин
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.