Лапша рамен
автор ospeyar 
На фото лапши рамен
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 423 ккал
Кухня: Японская
Сложность: Простой рецепт
Поклонники азиатской кухни наверняка не раз задумывались о том, как приготовить лапшу рамен в домашних условиях. Хочу поделиться с вами очень простым и весьма аппетитным вариантом.
Подборка рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин, рецепты на скорую руку.
Ингредиенты:
- Бульон — 1 л (куриный или овощной)
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Рисовое вино — 2 ст.л.
- Лук шалот — 3 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Морковь — 1 шт.
- Имбирь — По вкусу
- Перец чили — 1 шт.
- Соевый соус — 1 ст.л.
- Лапша рамен — 2 шт.
- Куриная грудка — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На скорую руку
Как приготовить
-
В кастрюле разогрейте растительное масло. Очистите лук, морковь, имбирь, чеснок и измельчите. Выложите овощи в масло и обжарьте пару минут, помешивая.
-
2. Влейте заранее приготовленный бульон. Добавьте соевый соус, рисовое вино, немного соли. При желании можно добавить также зелень, например. Доведите до кипения и на среднем огне проварите минут 10.
-
3. Чтобы овощи не переварились, аккуратно достаньте их из кастрюли и отложите на время.
-
4. В бульон тем временем отправьте куриную грудку. Варите на среднем огне до готовности минут 20.
-
5. Слегка помните лапшу, извлеките из упаковки.
-
6. Достаньте курицу из бульона и отправьте туда лапшу. Варите ее буквально пару минут.
-
7. Слегка остывшую грудку нарежьте крупными кусочками. В тарелку для подачи выложите лапшу, овощи, курицу и при желании добавьте бульон. Приятного аппетита!
На заметку:
Это блюдо отличный вариант сытного и несложного обеда или ужина. Подавать лапшу к столу можно как с бульоном, так и без него. Что касается овощей, то вы можете использовать и другие, которые вам больше по вкусу. Если вы не очень любите острое, то чили можно и не класть.
Смотрите и пробуйте приготовить лапшу рамен
Комментарии к рецепту
Сделала сегодня лапшу рамен.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от лапши рамен!
10++++++
Это моя оценка.
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Муж не любит лапшу рамен, а тут увидев это чудо попросил положить ему лапшу рамен!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Отлично, лапша рамен — супер, понравилось всем!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать лапшу рамен на её день рождения:)))
ospeyar, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Девочки, вот отличная тема лапша по-сингапурски tastyrecipe.ru/goryachee/lapsha-po-singapurski. Заглядывайте.
Этот рецепт очень удобный прежде всего тем, что продукты могут отлично храниться "до востребования". У меня всегда упаковочка лапши есть, а в морозильной камере морской коктейль. Смотрите рецепт!...
25 мин
Экзотические блюда дарят нам возможность не только расширить свои кулинарные возможности, но и удивить своих близких новыми вкусовыми качествами еды. Лапша по-сингапурски то, что надо!...
60 мин
Лапша (любая) - 250 г; Куриное филе - 250 г; Капуста - 100 г; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Соевый соус - 3 ст.л.; Яблочный уксус - 1 ст.л.; Соль - 1 ч.л.; Имбирь - 0,3 ч.л.; Чеснок - 2 зубка; Растительное масло - 1 ст.л....
45 мин
Китайская лапша пользуется большим спросом не только на родине, но и за ее пределами. Простота ее приготовления и сотни вариантов заправки сделали ее королевой фастфуда, при этом лапша не оказывает такого разрушающего действия на организм, как другая уличная еда.Рецепт, с которым Со Вкусом познакомит...
50 мин
Казалось бы, что может быть проще и скучнее такого завтрака, как быстрая лапша с сосисками? А вот и нет! Я вам расскажу, как сделать лапшу с сосисками по-настоящему интересной и аппетитной!...
20 мин
морковь 100 г; яйца куриные 1 шт.; соль 1 щепотка; масло сливочное 1 ст.л.; мука 180 г...
40 мин
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…