Рыбные котлетки
автор katarina81 
На фото рыбных котлеток
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 647 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 647 ккал.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- морковь - по вкусу
- лук репчатый - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- зелень - по вкусу
- булка - по вкусу
- молоко - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить фарш: рыбное филе, морковку и лук пропустить через мясорубку. Добавить яйцо. Булочку вымочить в молоке, отжать жидкость и перемешать с фаршем. Зелень петрушки мелко порубить или вместе с луком пропустить через мясорубку. посолить и поперчить. Возможны другие приправы по вкусу. Фарш должен получиться воздушным. Замораживать нежелательно, лучше сразу приготовить котлеты.
-
Мокрыми руками сформировать небольшие шарики и выложить на подогретую сковороду. Я жарю на оливковом масле.
-
Когда образуется румяная корочка, котлетки готовы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Katarina81, спасибо за рецепт котлет! Обязательно приготовлю :)
Обожаю рыбные котлетки — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
филе тилапии; яйцо — 2 шт.; соус рыбный; листья кафрского лайма; сахар; паста карри красная — 25 г; креветки салатные; фасоль стручковая; кинза — 2 пучок; лук зеленый; молоко кокосовое; крахмал — 12 г; мука рисовая — 25 г; вода; огурец — 2 шт.; перец чили — 1 шт.; лук-шалот — 1 шт.; уксус рисовый — 15...
45 мин
На сайте есть похожий рецепт, но этот немного попроще и послаще:) Моя кроха обожает эти котлетки, это единственное блюдо, которое она есть сама вилочкой (ей год и 3). А муж любит со сметанкой....
30 мин
В моей семье очень любят куриную грудку. Наверное, это один из самых любимых продуктов! Это чень необычный рецепт, но при этом очень вкусный! За счет того, что мясо маринуется, котлетки получаются очень нежные и сочные!...
2 ч 30 мин
Не знаю, почему котлетки называются "по-китайски", но как много лет назад записала себе рецепт в кулинарный блокнот, так и готовлю под этим названием. Наверняка некоторые хозяйки знают этот рецепт, а для тех кто не знает, предлагаю воспользоваться. ну очень вкусненько:) п. с. когда работала в Ирландии...
35 мин
Очень домашние, необыкновенно сочные и нежные котлетки. Присутствие капусты вряд ли распознает в них даже самый заядлый мясоед!...
45 мин
Если есть котлеты на столе, значит семья будет сыта. Это универсальное горячее блюдо любят повсеместно: с одной стороны за его простоту, а с другой за вкус и вариативность. Моя семья их тоже любит....
45 мин
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно