Котлеты из куриной печени и свинины
автор adoror 
На фото котлет из куриной печени и свинины
- Общее время: 31 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 98 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю вам приготовить невероятно вкусные котлеты из куриной печени и свинины. Котлетки получаются нежными и сочными. Подать их можно с гарниром из картофеля, макаронами или кашами, можно просто с овощным салатом.
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты на ужин, вкусные рецепты.
Ингредиенты:
- Печень куриная 500 г
- Свинина (мякоть) 100 г
- Грудинка свиная (или сало) 100 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Яйцо 1 шт.
- Крупа манная 2 ст.л.
- Мука 3-4 ст.л.
- Соль, специи, черный молотый перец (по вкусу)
- Масло растительное (для жарки)
Повод приготовления:
На завтрак, На ужин, На обед
Как приготовить
-
Куриную печень помыть и обсушить. Свиную грудинку или сало порезать кусочками.
-
Печень перекрутить на мясорубке вместе с салом.
-
Сюда же перекрутить репчатый лук и кусочек (100 г) мякоти свинины.
-
Все тщательно перемешать, добавить сырое яйцо, посолить, всыпать специи для мяса и черный молотый перец.
-
Всыпать манную крупу и муку, все еще раз хорошенько перемешать. Дать фаршу настояться 5-7 минут.
-
Выкладывать фарш на разогретую с растительным маслом сковороду ложкой.
-
Жарить котлеты на небольшом огне до румяности с двух сторон. Поместить в кастрюльку и довести котлеты до готовности в микроволновке (у меня готовились 2 минуты при мощности 750 Вт).
-
Подать вкуснейшие котлеты из куриной печени со свининой к столу в горячем или теплом виде. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Adoror, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Это мой самый любимый рецепт куриных котлеток, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Как здорово!:)
Спасибо большое, adoror
Спасибо, adoror, за помощь!
Мой муж очень любит куриные котлеты.
Рецепт куриных котлет очень вкусный. Так же часто готовлю котлеты.
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом котлетами!
Спасибо adoror за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Спасибо огромное за рецепт котлеток!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибо adoror за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Ой, соскучилась что-то по куриным котлетам.
Приготовлю завтра)
Котлеты просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Для котлет вроде не сложно, можно попробовать.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Некоторое время назад готовила куриные котлетки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит куриные котлеты.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Adoror, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вкусно. Быстро и просто. Полезно! Пробуй!Не разочаруешься)...
30 мин
Гурману на заметку! Безумно вкусно, доступно и очень быстро!...
1 ч 15 мин
Свинина 500 г; Лук репчатый 200 г; Сало 50 г; Хлеб ржаной 50 Г; Молоко 0,5 стак.; Чеснок 2 шт.; Соль щепотка; Перец щепотка; Масло растительное; Сметана 3 Ст.л; Вода; Мука цельнозерновая...
20 мин
Благодаря этому рецепту, как приготовить котлеты из капусты, вы сможете разнообразить повседневный рацион. Котлеты диетические и вкусные, никто не догадается, из чего они сделаны, если не скажете....
75 мин
Многие экспериментаторы на кухне готовили хотя бы раз вафельные котлеты. Если вы еще не пробовали их, то обязательно стоит приготовить и получить истинное наслаждение....
55 мин
Большое спасибо за рецепт котлеток.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!