Котлеты из щуки в духовке
автор ichurd 
На фото котлет из щуки в духовке
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 116 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Питательные, вкусные и сочные рыбные котлеты. Накорми семью!
Я люблю выпекать котлеты в духовке, а не жарить на сковороде. Так они получаются менее жирными и более сочными. А котлеты из щуки - с особенным вкусом. Попробуйте!
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Щука - 1.5 кг
- Лук репчатый - 140 г
- Чеснок - 15 г
- Белый хлеб - 2 ломт
- Молоко - 50 мл
- Соль - 3 г
- Перец черный молотый - 5 г
- Укроп - 20 г
- Майонез - 20 г
- Панировочные сухари - 100 г
- Растительное масло - 40 мл
Как приготовить
-
Рыбу почистите, отделите филе и прокрутите его в мясорубке вместе с почищенными луком и чесноком.
-
Белый хлеб положите в молоко на несколько минут. Корки с хлеба предварительно нужно срезать.
-
Смешайте рыбный фарш с размоченным хлебом.
-
Насыпьте в полученную массу соль и перец.
-
Мелко порубите свежий укроп и отправьте его к остальным ингредиентам.
-
Добавьте майонез и все хорошо перемешайте.
-
Сформируйте из рыбного фарша котлеты желаемых размера и формы.
-
Заготовки обваляйте со всех сторон в панировочных сухарях.
-
Смажьте форму для запекания растительным маслом, выложите котлеты и отправьте их в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
-
Выпекать котлеты нужно до тех пор, пока они не подрумянятся.
-
Подавайте котлеты горячими со свежими овощами, ломтиками лимона, зеленью.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить котлеты из щуки в духовке
Комментарии к рецепту
У меня котлеты из щуки прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ichurd, спасибо за рецептик котлеты из щуки!!!
Ichurd, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлеток из щуки.
Мне он нравится больше других.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлеток из щуки очень аппетитно выглядит!!!
Если вы придерживаетесь диетического питания, предлагаю приготовить это легкое и вкусное блюдо. Диетические рыбные котлеты в духовке готовятся из филе белой рыбы и овощей. Рекомендую попробовать!...
40 мин
Специфический запах щуки в этих рыбных котлетах абсолютно не чувствуется за счет использования жареного лука и трюфельного масла....
30 мин
Если вы любите морепродукты, тогда предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления котлет из кальмаров в духовке. Это отличный вариант для тех, кто считает калории или соблюдает диету....
40 мин
Котлеты из кабачков в духовке - это очень здорово и вкусно. Прекрасное второе блюдо на обед или ужин из ингредиентов, которые очень просты и доступны. Делюсь рецептом....
50 мин
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке....
50 мин
Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле на сковороде....
60 мин
Обязательно сделаю котлетки из щуки!!!