Фалафель в духовке
автор yella 
На фото фалафеля в духовке
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 244 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Прекрасная постная или вегетарианская закуска для всех, кто ценит низкокалорийные, но сытные блюда! Чтобы приготовить фалафель в духовке вам понадобятся лишь желание и немного времени!
Подборка рецептов: простой рецепт котлет, рецепты в духовке.
Ингредиенты:
- Нут — 500 г
- Красный лук — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Петрушка — 1 Пучок
- Яйцо — 1 шт.
- Кунжут — 2 ст.л.
- Белые сухари — 2 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Перец — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Огурец — 0,5 шт.
- Греческий йогурт — 180 г
- Лимонный сок — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
-
Измельчите нут, 2 зубчика чеснока, красную луковицу и пучок петрушки.
-
Перемешайте, добавьте сухари, обжаренный кунжут, яйцо, специи, посолите и поперчите по вкусу. Снова перемешайте.
-
Скатайте из полученной массы шарики, сбрызните их маслом растительным и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку запекаться до готовности.
-
Овощи тем временем почистите и порежьте на брусочки. Посолите и поперчите, смажьте маслом растительным - и можете отправить в духовку на другой уровень запекаться вместе с фалафелем.
-
Подготовьте соус: огурец почистите, удалите у него семечки, измельчите, добавьте в йогурт греческий, добавьте 2 измельченных зубчика чеснока, по вкусу добавьте сок лимонный и специи. Если хотите, добавьте измельченный укроп или петрушку.
-
Когда фалафель подрумянится и пропечется, доставайте его из духовки вместе с овощами. Подавайте с соусом.
-
Готовый фалафель в духовке очень хорош в теплом виде, но и остывший не теряет вкус. Приятного аппетита!
На заметку:
Многие пробовали фалафель в ларьках на улице или в других фаст-фудах. Но там его готовят во фритюре, что, согласитесь, не есть здорово. Предлагаю попробовать приготовить фалафель в духовке. Это легко и даже проще, чем жарить его в масле. Для приготовления фалафеля в духовке понадобится нут (его можете измельчить сухим или замочить предварительно), кунжут, яйцо и зелень.
Смотрите и пробуйте приготовить фалафель в духовке
Комментарии к рецепту
Впервые делала котлеты в духовке.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Уже второй раз котлеты в духовке делаю.
Просто восхитительно.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю котлетки в духовке в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Если вы придерживаетесь диетического питания, предлагаю приготовить это легкое и вкусное блюдо. Диетические рыбные котлеты в духовке готовятся из филе белой рыбы и овощей. Рекомендую попробовать!...
40 мин
Если вы любите морепродукты, тогда предлагаю вам оригинальный рецепт приготовления котлет из кальмаров в духовке. Это отличный вариант для тех, кто считает калории или соблюдает диету....
40 мин
Котлеты из кабачков в духовке - это очень здорово и вкусно. Прекрасное второе блюдо на обед или ужин из ингредиентов, которые очень просты и доступны. Делюсь рецептом....
50 мин
Не всем нравится долгая и утомительная обжарка котлет на сковороде, да и пользы от масла, которое проникает в фарш, не очень много, поэтому специально для вас отличный рецепт котлет в духовке....
50 мин
Приготовить котлеты из хека в духовке можно на обед или ужин. К ним отлично подойдет любая каша и овощи. В духовке они получаются менее калорийными, поскольку не обжариваются в масле на сковороде....
60 мин
Питательные, вкусные и сочные рыбные котлеты. Накорми семью!Я люблю выпекать котлеты в духовке, а не жарить на сковороде. Так они получаются менее жирными и более сочными. А котлеты из щуки - с особенным вкусом. Попробуйте!...
1 ч 20 мин
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю котлеты в духовке)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))