Голубцы с капустой по-домашнему

автор ursem1984 ursem1984

Рецепт голубцов с капустой по-домашнему

На фото голубцов с капустой по-домашнему

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 4 отзыва

Калорий: 360 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Для разнообразия вкуса в фарш добавьте обжаренные морковь, болгарский перец и лук. При подаче голубцы посыпьте измельченной зеленью.

Подборка рецептов: простой рецепт голубцов,  домашние рецепты.

Ингредиенты:

  • Вода 2.5 л
  • Фарш 400 г
  • Капуста 1 шт.
  • Свиная вырезка 100 г
  • Растительное масло 4 ст.л.
  • Сметана 2 ст.л.
  • Томатная паста 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Капусту помыть, отделить от кочерыжки и варить в соленой воде 20 минут. Затем отделить листья и срезать жилки.

  2. MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ добавить в фарш, затем добавить нарезанную кубиками свинину и тмин Хорошо перемешать.

  3. На каждый лист капусты положить полученный фарш и завернуть в рулеты.

  4. Голубцы прожарить в разогретом растительном масле в течение 3-х минут с каждой стороны. Воду смешать со сметаной и томатной пастой, добавить к голубцам и тушить с закрытой крышкой 30 минут.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Радость Елизавета
Радость Елизавета

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

areeds
areeds

Спасибо за вкусный и красивый рецепт голубцов с капустой по-домашнему!

lyusya
lyusya

Спасибо!
голубцы с капустой по-домашнему теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

ksyusha89
ksyusha89

Ни разу не пробовала голубцы с пекинской капустой для лентяев, но думаю, будет вкусно.

Голубцы с пекинской капустой для лентяев

пекинская капуста, лист — 10-12 шт. (брать самые крупные верхние листья); рис — 1 стак.; вода — 1 стак.; сосиски — 5-6 шт. (вместо фарша); фарш — 250-300 г (вместо сосисок); соль и перец — 1 По вкусу; томатный соус — 1 стак. (любой)...

45 мин

Вегетарианские голубцы

Очень простые и вкусные вегетарианские голубцы готовятся по принципу мясных голубцов, но получаются абсолютно диетическими, с вкусной подливкой. Рекомендую попробовать, даже если вы - не вегетарианец....

120 мин

Голубцы маринованные

Предлагаю вам узнать, как приготовить голубцы маринованные, простую закуску для будней и праздников. Она станет одной из ваших любимых благодаря своему вкусу и интересному процессу приготовления....

1140 мин

Голубцы по-молдавски

корейка баранья — 90 г; рис — 20 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; бульон куриный — 50 мл; квас — 50 мл; капуста белокочанная; сметана; маргарин; паста томатная; укроп; соль; черный перец...

1 ч 10 мин

Голубцы диетические

Говядина - 400 г; Рис коричневый - 1 стак.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 2 шт.; Капуста молодая - 1 шт.; Соус томатный - 3 ст.л.; Масло оливковое - 3 ст.л.; Соль морская - по вкусу; Перец ч.м. - по вкусу; Зелень - для подачи...

1 ч 20 мин

Голубцы по-корейски

Вкусные домашние квашеные овощные голубцы по-корейски с морковью. Отличная недорогая закуска на каждый день....

30 мин

Голубцы овощные

Капуста белокочанная 12 листьев; Булгур 1/2 ст; Сыр адыгейский 120 г; Перец желтый сладкий 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук шалот 2 шт.; Чеснок 4 зубчика; Масло сливочное 20 г; Оливковое масло 2 ст.л.; Сливки 33% 500 мл; Горчица обычная 3 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Орех мускатный...

60 мин