Тыквенное суфле
автор Тася Середина 
На фото тыквенное суфле
Один из самых популярных ингредиентов для приготовления пищи осенью — конечно же, тыква. Этот плод готовят как самостоятельную закуску или гарнир, включают и в основные блюда, и в десерты.
Именно десерт из тыквы мы предлагаем вам приготовить сегодня. Это легкое, безумно вкусное и очень ароматное суфле никого не оставит равнодушным!
Ингредиенты:
- Тыква 400 г
- Желтки 1 шт.
- Яичные белки 1 шт.
- Апельсин 1 шт.
- Тертый корень имбиря 1 ч.л.
- Молоко 150 мл
- Жидкий мёд 1 ч.л.
- Гвоздика 2 шт.
- Морская соль 1 щеп.
Как приготовить
-
Снимите с тыквы кожицу. Нарежьте мякоть небольшими кубиками. Залейте водой и отваривайте 15–20 минут. Слейте с готовой тыквы воду и охладите.
-
Разотрите гвоздику в ступке. Мелко натрите цедру. Отожмите сок из апельсина.
-
Соедините все ингредиенты, кроме белка и соли. Перетрите блендером до однородного пюре.
-
Соедините белок с солью, взбейте до крепких пиков и введите в полученную массу.
-
Налейте в глубокую форму или противень горячую воду до половины. Разлейте суфле по небольшим формочкам и опустите в воду.
-
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 20–25 минут — суфле должно слегка остыть и хорошо пропечься.
На заметку:
Подавайте готовое суфле теплым с молоком или какао. Наслаждайтесь ароматом и вкусом блюда, и обязательно расскажите о нем друзьям!
Смотрите и пробуйте приготовить тыквенное суфле
Комментарии к рецепту
Тася, спасибо за рецепт тыквенного суфле! Обязательно приготовлю :)
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Кто-нибудь готовил суфле из краба по этому рецепту? понравилось?
Спасибо за вкусный и красивый рецепт тыквенного суфле!
Спасибо Тася…)
тыквенное суфле только начала готовить:)
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вот и приготовила тыквенное суфле!
Обалденно красиво получилось!
Для тех, кто любит цитрусовые и в частности грейпфруты! Очень нежный и ароматный десерт. Он получается интересной консистенции: снизу как крем, а сверху оно более воздушное. Отличный вариант для завтрака со свежесваренным кофе! Рекомендую попробовать любителям грейпфрутов!)...
1 ч
маракуйя — 3 шт.; сахар коричневый — 50 г; сахар — 40 г; яйцо — 3 шт.; соль; сахарная пудра...
25 мин
Очень люблю сладкий творожок, а т. к. сейчас очень слежу за питание - сахар почти не ем, и творог покупаю обезжиренный. Вот решила придать ему сладкую форму!:...
45 мин
Каждая женщина, которая заботится о своей фигуре, точно старается ограничить себя в сладком. Порой очень трудно отказаться от кусочка любимого тортика. Что же делать, когда организм умоляет тебя съесть вкусняшку, а терять форму не хочется.Попробуйте приготовить такое низкокалорийное банановое суфле....
25 мин
Очень нежный и вкусный десерт. Такое ванильное суфле можно подать в индивидуальных формочках, со сливками....
30 мин
Куриное филе - 800 г; Картофель - 2 шт.; Яйцо куриное - 3 шт.; Хлеб белый - 1 кусочек; Молоко - 50 г; Соль - по вкусу....
1 ч
Суфле из печени настоящее лакомство, которое может стать самостоятельным блюдом и даже дополнением к чаю. Готовят его обычно из свежей печени, которую измельчают в мясорубке или блендере. Но при желании можно сделать вкусное суфле из отварной печени, добавив молоко, чтобы суфле получилось более нежным....
60 мин
Тыквенное суфле вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)