Рыбное суфле
автор Роза Бейсембаева 
На фото рыбного суфле
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 290 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Нежное и воздушное рыбное суфле по этому рецепту сможет приготовить каждый. Если вы еще не пробовали это блюдо, обязательно приготовьте, вам обязательно понравится!
Подборка рецептов: простой рецепт суфле, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- 2 средних филе хека (около 300-400 г каждый)
- 1 яйцо
- 1 маленькая картофелина
- 1 морковка
- 2 ст.л. манки
- 2 ст.л. йогурта без добавок (или жирного кефира)
- 3 листа капусты (мягкая часть)
- 1 ч.л. маргарина
- соль, перец, специи по вкусу
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить
-
Морковь порезать небольшими кусочками, в кастрюле вскипятить воду, посолить. В кипящей подсоленной воде отварить капустные листы в течение 5 минут. Вынуть капусту и порезать средними кускми.
-
Сложить морковь и капусту в чашу блендера, измельчить. Влить йогурт, еще раз взбить. Рыбу промыть и порезать небольшими кусками, добавить в блендер и снова измельчить до пюреобразной консистенции.
-
В чашу блендера вбить яйцо, всыпать манную крупу, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Измельчить все до однородной массы. Духовку разогреть до 180С, форму для запекания смазать маргарином (можно запекать в силиконовых формочках).
-
Из рыбной массы сформировать небольшие котлеты, уложить их в смазанную маргарином форму. Выпекать рыбное суфле около получаса, за 10 минут до готовности вынуть форму из духовки и перевернуть котлеты, отправить запекаться до готовности.
-
Если вы готовите рыбное суфле в силоконовых формочках, то можно его не переворачивать. Когда блюдо будет готово, вынуть форму из духового шкафа и дать суфле остыть 5-10 минут.
-
Подавать рыбное суфле теплым с гарниром на ваш выбор.
Комментарии к рецепту
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
А вот ссылочка на рецепт воздушного суфле.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Приготовила мужу рыбное суфле.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Если кому-то хочется десерта прямо сейчас и немедленно, этот рецепт - для вас! Нравится как большим, так и маленьким привередам, так что давайте узнаем, как же приготовить суфле в микроволновке....
30 мин
Идеальное здоровое блюдо для завтраковЖду сезона, когда кабачков везде будет море)! И все лето будет кабачковый рай!...
30 мин
маракуйя — 3 шт.; сахар коричневый — 50 г; сахар — 40 г; яйцо — 3 шт.; соль; сахарная пудра...
25 мин
Очень люблю сладкий творожок, а т. к. сейчас очень слежу за питание - сахар почти не ем, и творог покупаю обезжиренный. Вот решила придать ему сладкую форму!:...
45 мин
Очень нежный и вкусный десерт. Такое ванильное суфле можно подать в индивидуальных формочках, со сливками....
30 мин
Нежнейший десерт! Невозможно оторваться!Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная сноровка, но с данным рецептом можно справиться без проблем, ведь в нем все подробно описано! Воздушная текстура,...
1 ч 30 мин
Один из самых популярных ингредиентов для приготовления пищи осенью — конечно же, тыква. Этот плод готовят как самостоятельную закуску или гарнир, включают и в основные блюда, и в десерты.Именно десерт из тыквы мы предлагаем вам приготовить сегодня. Это легкое, безумно вкусное и очень ароматное суфле...
50 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное!