Вишневый мусс поможет разнообразить постное меню. Вкусный, с легкой кислинкой от вишни, недорогой и быстрый в приготовлении десерт. Для приготовления постного мусса вишню размораживать не нужно. Сахар смешиваем с ванилином.
В сотейник наливаем 200 мл воды, добавляем вишню, ставим сотейник на огонь, доводим до кипения и варим, не накрывая крышкой, на медленном огне 15 минут, помешивая.
Далее протираем массу через сито.
Получившееся вишневое пюре возвращаем в сотейник, добавляем сахар, смешанный с ванилином, лимонный сок и вновь доводим до кипения. Затем тонкой струйкой при постоянном помешивании всыпаем манную крупу. Варим на медленном огне 12-15 минут, постоянно помешивая.
Снимаем сотейник с огня, готовую смесь для мусса перекладываем в посуду для взбивания и даем немного остыть. Пока масса остывает, ее нужно иногда перемешивать, чтобы на поверхности не образовывалась корочка.
Взбиваем мусс на высокой скорости миксера в течение нескольких минут. За это время масса станет пышной, увеличится в объеме, посветлеет и полностью остынет.
Раскладываем постный вишневый мусс по креманкам и убираем их в холодильник на 1 час (можно дольше). Перед подачей украшаем по желанию лимонной цедрой и листочками мяты.
Приятного аппетита и легкого Поста!

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

masha95

Спасибо за рецепт постного мусса с вишней, получилось!

Таня Штурма

Сделала постный мусс с вишней, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yasya92

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали постный мусс с вишней. Спасибо за рецепт!

yaroslava

Курныш, очень интересный вариант постного мусса с вишней.:)

Лизавета Скляренко

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

sudnitsyna_88

Нашла на сайте замечательный рецепт мусса двойного.

Полина Куль

Мама сделала постный мусс с вишней!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

anna85

Спасибочки!
Очень вкусненько)

eradsen1989

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Аверьянова Зинка

Постный мусс с вишней выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Анюта Гайдаржи

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Инка Василевски

Курныш, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

taya_83

Все понятно и наглядно в рецепте постного мусса с вишней.
Готовить с Курныш одно удовольствие!

orouroff1994

Спасибо за рецепт постного мусса с вишней.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Инга Цикра

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Кобрянова Элла

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

cofrallon

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

terofall

Постный мусс с вишней - очень вкусно, продукты сочетаемые

Постный мусс с вишней

Ингредиенты:

Как приготовить

Смотрите и пробуйте приготовить постный мусс с вишней

Комментарии к рецепту