Шоколадное мороженое с карамельным соусом
автор ira93 
На фото шоколадного мороженого с карамельным соусом
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 159 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Как хочется вернуться в беззаботное детство. Когда самый радостный день, это когда ты скушал мороженное. Но к сожалению сейчас качество этого продукта желает быть лучше. Поэтому я решила приготовить его сама. С огромнейшей любовью к своим сладкоежкам.
Подборка рецептов: простой рецепт мороженого, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- молоко - 500 мл
- какао - 7 ст.л.
- сахар - по вкусу
- масло сливочное - 150 г
- сливки - 125 мл
- соус - по вкусу
Как приготовить
-
Готовим мороженное. Выливаем молоко в кастрюльку и ставим на медленный огонь, подогреваем. Затем смешиваем какао с сахаром и вводим наши желтки. Аккуратно отправляем смесь к молоку, хорошо размешиваем венчиком. Остужаем, выливаем в судочек и ставим в морозилку. Через каждый час достаем и взбиваем миксером до образования пены. Приблизительно через часика 3-4 мороженное готово!
-
Готовим соус. Ложем сахар с посуду с толстым дном. Ставим на средний огонь, постоянно помешиваем, доводим до кипения. Варим до тех пор, пока масса не станет коричневенького цвета. Добавляем масло и продолжаем помешивать. Затем берем снимаем с огня и потихоньку добавляем сливки. Хорошенько размешиваем и даем нашему соусу остыть. Поливаем им наше мороженное и украшаем любыми фруктами или ягодами. Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
Ira93, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт шоколадного мороженого с карамельным соусом!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
УРА!!! Свершилось! Я сделала http://tastyrecipe.ru/deserty/morozhenoe/morozhenoe-iz-zelenogo-chaya-s-soevym-sousom. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мы привыкли к стандартным и классическим вкусам, которые возвращают нас в эпоху пломбира и эскимо. Но мороженое любит эксперименты и, поиграв с текстурой, ароматами и ингредиентами, добавив чуточку индивидуальности и приправив его неожиданными специями, можно получить лучший десерт, который подходит...
30 мин
Яйцо куриное 5 шт.; Сахарная пудра 100 г; Соевый соус 1 ч.л.; Зеленый чай 1/2 стак.; Лимонный сок 1 ч.л.; Сливки 30%-ные 1 стак.; Мята по вкусу...
1 ч 30 мин
смесь из замороженных ягод - 250 г; тертая цедра 1 лимона; ванильный сахар - 1 ч.л.; сливки жирностью 22% - 600 мл; сливочное масло - 1,5 ст.л.; жидкий мед - 3 ст.л.; молоко - 900 мл; сахар - 6 ст.л.; горсть свежих листиков шафрана; сок и цедра 1 апельсина; рис - 5 ст.л.; сливки жирностью 35% - 400...
2 ч 30 мин
Домашнее шоколадное мороженое приготовлено с зефиром (маршмеллоу) из сливок и молока....
50 мин
Домашнее шоколадное мороженое по классическому рецепту - это лакомство, которое заменить практически не чем. Чтобы его приготовить нужно минимум - шоколад, молоко, сахар и яйца....
180 мин
Домашнее мороженое приготовить совсем не сложно. Я готовила в специальной мороженице, где масса охлаждается вращаясь, но вы можете просто перелить массу в пластиковый контейнер и заморозить....
4 ч 50 мин
Очень вкусное шоколадное мороженое, в его состав входит авокадо, сгущенное молоко и какао порошок. Невероятно простое в приготовлении, а по вкусу не отличить от магазинного, даже вкуснее....
3 ч 10 мин
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.